Pomidor typu Bawole Serce – najpopularniejszy typ pomidorów o ogromnych owocach
Zobacz także
Cour di Bue – wyróżniają się szczególnie małymi komorami nasiennymi – prawie całe wypełnione są smacznym, aromatycznym miąższem. Mają typowy, sercowaty kształt, są bardzo wyraźnie żebrowane. W odpowiednich warunkach mają bardzo regularny i niezwykle wyrównany pokrój. Nie są największą odmianą z tego typu – ich średnia waga oscyluje w okolicach 250 gram. Dojrzałe owoce mają bardzo wyraźnie czerwoną, lśniącą skórkę.
Właściwości i zastosowanie
Pomidory typu Bawole Serce wyróżniają się niezwykłymi walorami smakowymi. Ich miąższ jest bardzo mięsisty, może być lekko słodki. Nadają się szczególnie do spożycia bezpośredniego, raczej nie poleca się ich do przetwórstwa – nie zachowuje koloru ani smaku.
Zjadany na surowo jest nie tylko smacznym dodatkiem do potraw, ale prawdziwą kopalnią wartości odżywczych i witamin. Zawiera sód, potas, magnez, mangan i żelazo, dodatkowo jest cennym źródłem witaminy C, K, B1, B2 i B6.
Odmiany w tym typie są wybitnie amatorskie, nie mają szczególnych wymagań dotyczących nawożenia ani pielęgnacji. Ze względu na duże owoce jedynym zabiegiem, o jakim trzeba pamiętać jest przerzedzenie owoców w gronie – roślina może nie poradzić sobie z ich dojrzewaniem i zmarnieć, albo po prostu złamać się pod ich ciężarem. Z tego względu konieczne może być palikowanie, a nawet przywiązywanie zginających się pędów do podpórek.
Większość odmian nadaje się do uprawy w gruncie, tylko część z nich polecana jest wyłącznie do tunelu foliowego. Ze względu na małą odporność na zimno, nie powinno się wysiewać pomidorów bezpośrednio do gruntu. Optymalna rozstawa dla odmian typu Bawole Serce to 50x80 centymetrów. Przygotowane pod wysadzenie rozsad stanowisko powinno być nasłonecznione i bogate w próchnicę.
