Marchew Askona - jedna z popularnych odmian tworząca korzenie typu Berlicum
Marchew Dolanka Flakkee – jedna z najbardziej wartościowych odmian
Zobacz także
Bardzo uniwersalna odmiana marchwi Dolanka Flakkee to jedna z najbardziej wartościowych odmian. Może być wykorzystana zarówno w uprawie amatorskiej, jak i towarowej. Jest bardzo smaczna i znajduje szereg zastosowań w kuchni.
Opis
Dolanka to odmiana marchwi w typie Flakkee, która wyróżnia się bardzo dużym korzeniem. Jest niezwykle dobrze wybarwiona na pomarańczowo. Korzenie mają stożkowaty kształt. Ich długość waha się w granicach 18-20 centymetrów.
Na jej prawie gładkiej, delikatnie żebrowanej skórce nie można dostrzec przebarwień. Jest bardzo plenna, odsetek plonu handlowego w plonie ogólnym jest bardzo wysoki – raczej nie pojawiają się korzenie zdeformowane, mniejsze lub przerośnięte. Odmiana nie wykazuje tendencji do pękania.
Zastosowanie
Odmiana marchwi Dolanka wyróżnia się bardzo dużą zawartością karotenu – w 100 gramach suchej masy znajduje się aż 15-17 gramów. Ma stosunkowo niewielką zawartość cukrów – około 8 gramów w 100 gramach suchej masy.
Jest to uniwersalna odmiana, która nadaje się zarówno do spożycia bezpośredniego, jak i do przetworzenia. Jej smaczne korzenie nadają się szczególnie do produkcji mrożonek i konserw warzywnych. Odpowiednio zabezpieczona może być przechowywana, jednak przez krótki czas.
