Sałata masłowa

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Sałata masłowa

Sałata
Wszystko, co trzeba wiedzieć o odmianach sałaty i sposobach jej uprawy

Już w V w.p.n.e. sałatę uprawiano i spożywano na terenie Grecji i Rzymu oraz w Azji Zachodniej. W obrębie gatunku sałaty siewnej (Lactuca sativa L.) wyróżnia się kilka odmian botanicznych sałat: głowiastą, rzymską, listkową oraz łodygową. Sałata jest rośliną jednoroczną, o krótkim okresie wegetacji. Jest bardzo popularnym warzywem prawie we wszystkich krajach strefy umiarkowanej. Wartość energetyczna jest niewielka i jest cennym źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B. Pojawia się w sklepach już wiosną, kiedy nie ma zbyt wielu świeżych warzyw.

Sałata
Nasiona sałaty - charakterystyka dobrego materiału siewnego

Sałata posiada dużą wartość odżywczą, smakową i dietetyczną, szczególnie polecana jest jako składnik diety niskokalorycznej. Spożycie sałaty w Polsce znacznie wzrosło w ostatnich latach w związku z rozpowszechnieniem się wielu odmian sałaty kruchej, przystosowanej do uprawy w naszym klimacie. Odmiany sałaty możemy podzielić na głowiaste, których liście są zwarte i tworzą główkę, oraz liściowe, które mają rozetę liści. Wybór nasion najróżniejszych odmian jest tak duży, że warto jak najszybciej rozpocząć jej uprawę w swoim ogrodzie. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach sałaty.

Sałata
Sałata Justyna – niezwykle plenna odmiana masłowa o długim terminie przechowywania

Sałata Justyna jest warta polecenia nie tylko profesjonalistom, ale także ogrodnikom amatorom. Nie ma dużych wymagań glebowych i bardzo dobrze udaje się wysiana w każdym etapie okresu wegetacyjnego – równie dobrze smakuje wczesną wiosną, jako nowalijka, i po ostatnim, jesiennym zbiorze. Sałata Justyna cieszy się dużą popularnością ze względu na swoją plenność.

Sałata
Sałata Ewelina – popularna odmiana masłowa o niezwykłych walorach smakowych

Ta bardzo odporna na choroby i obojętna na wysokie temperatury odmiana sałaty jest bardzo popularna. Wyróżnia ją przede wszystkim smak – swoista mieszanka smaku sałaty kruchej i masłowej. Liście sałaty masłowej Ewelina wyróżniają się niezwykłymi walorami smakowymi. Odmiana ta pochodzi z mieszańca sałaty kruchej z masłową, co daje bardzo ciekawy efekt.

Sałata
Sałata Bona – popularna odmiana masłowa o dużych walorach smakowych liści

Chociaż nie jest najbardziej odporna ani największa spośród odmian sałaty, Bona cieszy się dużym zainteresowaniem. Najczęściej pojawia się w ogrodach amatorskich, w małym stopniu nadaje się do uprawy towarowej, ale właścicieli warzywników cieszy swoim szybkim wzrostem i niezwykłym smakiem liści. Bona to jedna z głowiastych, masłowych odmian sałaty.

Sałata
Sałata Królowa Majowych – odmiana masłowa szczególnie polecana na zbiór wiosenny

Jak sama nazwa wskazuje, sałata Królowa Majowych niepodzielnie rządzi na wiosennych grządkach w ogórkach warzywnych. Poleca się ją do wysiewów na zbiór wczesnowiosenny lub wiosenny, nieco gorszy plon uzyskuje się z wysiewów późniejszych. Królowa Majowych na tle innych sałat masłowych wyróżnia się dużymi główkami o smacznych liściach sporej wielkości.

Sałata
Uprawa sałaty – siejemy i zbieramy dorodne warzywa

się dwa typy sałaty głowiastej: sałata masłowa i sałata krucha. Sałata masłowa posiada miękkie, delikatne liście, które na brzegach są lekko falowane. Barwa blaszki liściowej jest mlecznobiała lub w różnych odcieniach zieleni. Sałata krucha posiada twarde, sztywne liście. Wiąże większe i bardziej zwarte główki niż sałata masłowa. Później

Warzywnictwo
Nasiona ekologiczne – czym powinny się charakteryzować? Sprawdź!

pomidora szklarniowego, pietruszki naciowej, rukoli, sałaty masłowej i szpinaku. W sprzedaży dostępne są także nasiona ekologiczne ziół, m.in. bazylii, kopru i szczypiorku, a nawet ekologiczne nasiona na kiełki. Do wiodących producentów nasion BIO należą m.in. PlantiCo, Vilmorin oraz Bejo Zaden.   Orientacyjne ceny nasion ekologicznych

Warzywnictwo
Terminy siewu nasion warzyw, czyli kiedy najlepiej siać warzywa? Sprawdź!

długim okresie wegetacji oraz wczesnej sałaty masłowej i cebuli zwyczajnej. Średnio wczesne odmiany kapusty, brokułu i kalafiora, a także buraki liściowe wysiewa się w nieogrzewanym inspekcie albo w domu, w doniczkach produkcyjnych, w marcu i kwietniu. Pierwsza połowa marca to również najlepszy czas na wyprodukowanie rozsady warzyw psiankowatych, które przesadza

Sałata
Kiedy siać i sadzić sałatę? Poznaj jej rodzaje, zdrowotne właściwości i zasady siewu

Sałatę liściową i głowiastą mogą uprawiać nawet poczatkujący ogrodnicy, bo jest ona stosunkowo mało wymagającym warzywem, a jednocześnie mającym wiele cennych składników odżywczych potrzebnych do zbilansowanej diety. Wybór sałat jest niezwykle duży – możemy uprawiać odmiany głowiaste, jak np. masłowa, batawia, krucha i lodowa, liściasta, długolistna (rzymska), dębolistna i formy o karbowanych liściach – warto wiec rozpocząć jej uprawę we własnym ogrodzie.

Sałata
Czas na siew sałaty! Przedstawiamy kilka istotnych porad

zawartość wapnia i żelaza. Wyjątkowo polecana jest osobom na diecie oraz tym prowadzącym zdrowy tryb życia. Trudno wyobrazić sobie wiosenną sałatkę bez tego liściastego warzywa. Do wyboru mamy cztery odmiany : głowiastą (masłową lub kruchą), rzymską, rozetową i łodygową (szparagową). Sałatę najwygodniej jest mieć na wyciągnięcie ręki – w przydomowym ogródku.

Dynie
Melon Oliwin – odmiana o jasnozielonym, grubym i aromatycznym miąższu

jednak ich stosunkowo gruby miąższ o masłowej konsystencji. Jak już wspomniano, ubarwia się on na jasny odcień zieleni, przez co ciekawie kontrastuje z gładką skórką w kolorze kremowej żółci. Stanowisko Odpowiednim przedplonem dla melona są takie warzywa, jak: kapusta, kalafior, kalarepa, sałata czy rzodkiewka. Dobrze też sadzić

Inne warzywa
Szczaw zwyczajny - uprawa, właściwości i zastosowanie

lub ugotowane na twardo jajko. Pozwoli to złagodzić negatywne działanie kwasu szczawiowego. Świeże liście są idealne do sałatek. Będą też dobrym dodatkiem do sosów, past i farszów. Drobno posiekane sprawdzą się jako przyprawa do masła, grzanek, ryb czy mięsa. Charakterystyczny smak szczawiu jest wspaniałym urozmaiceniem wielu dań, czy to warzywnych, czy

1

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki