Odmiany papryki

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Odmiany papryki

Papryka
Duże, małe, słodkie, ostre… którą odmianę papryki wybrać? Podpowiemy!

Owoce poszczególnych odmian papryki różnią się przede wszystkim wielkością, barwą oraz kształtem. Tym, co wyróżnia je ze względu na smak, to związek zwany kapsaicyną. W zależności od jej zawartości w papryce, przyjmuje ona łagodny i słodki smak, półsłodki lub charakterystyczny ostry lub nawet bardzo ostry. Każda z odmian znajduje zastosowanie w kuchni, zarówno w formie świeżych lub marynowanych owoców, jak i w postaci suszonych przypraw.

Papryka
Papryka Cyklon – najpopularniejsza odmiana papryki ostrej

Spośród wszystkich odmian papryki ostrej, Cyklon cieszy się największą popularnością. Nie ma dużych wymagań uprawowych i jest bardzo plenna. Jej owoce mają bardzo ostry smak, wspaniale więc nadają się do przemysłu przyprawowego. Cyklon to odmiana papryki przeznaczona do uprawy w polu.

Papryka
Papryka Roberta – wysoko plonująca odmiana zalecana do uprawy w polu

Odmiana papryki Roberta charakteryzuje się bardzo wysoką jakością plonu. Uznawana jest za najlepszą odmianę do uprawy w polu i przetwórstwa. Dobrze sprawdza się także w uprawie amatorskiej, gdzie, odpowiednio pielęgnowana, daje wysoki plon. Rośliny papryki Roberta są bardzo charakterystyczne – niskie, mają sztywne, wzniesione pędy, nie wymagają więc palikowania.

Papryka
Papryka Rokita – odmiana papryki ostrej o dość łagodnym smaku

Ta ciemnoczerwona papryczka swoim wydłużonym kształtem przypomina typowe ostre papryki. Rokita jednak, trochę wbrew swojej nazwie, wyróżnia się niezbyt ostrym smakiem. Nadaje się nie tylko na przyprawy, dobrze smakuje również zamarynowana albo grillowana. Rokita to wczesna odmiana papryki ostrej.

Papryka
Papryka Marta Polka – odmiana przystosowana do naszych warunków atmosferycznych

Żółta papryka odmiany Marta Polka cieszy się dużą popularnością. Warto wprowadzić ją do swojego ogródka warzywnego, ponieważ jest bardzo smaczna i wyróżnia się dużą tolerancją na niesprzyjające warunki, więc świetnie radzi sobie w nie najcieplejszym klimacie Polski. Papryka odmiany Marta Polka charakteryzuje się niskimi roślinami, które osiągają maksymalnie około 40 centymetrów, nie wymagają więc palikowania.

Papryka
Papryka Robertina – smaczna odmiana zalecana do uprawy amatorskiej

Papryka Robertina cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników amatorów. Jej owoce są bardzo smaczne i ładnie się prezentują, wyróżnia się wysoką plennością i dobrą strukturą plonu. Ta wczesna odmiana przeznaczona jest do uprawy w gruncie, ale z powodzeniem można ją wysadzać pod nieogrzewane osłony.

Papryka
Papryka Werona - odmiana papryki czerwonej zalecana do uprawy towarowej

Werona to odmiana słodkiej papryki czerwonej przeznaczona do uprawy towarowej. Daje bardzo wyrównany, dobrej jakości plon, świetnie więc sprawdza się w uprawach przeznaczonych na handel. Powstała stosunkowo wcześnie odmiana papryki Werona najlepiej sprawdza się w uprawie przemysłowej.

Papryka
Papryka Gloria – wysoko plonująca odmiana o smacznych owocach

Papryka Gloria cieszy się dużym uznaniem wśród hodowców. Daje wysoki plon o dobrej strukturze, a jej owoce są bardzo smaczne. Nadaje się zarówno do spożywania bezpośredniego, jak i do przetworów, szczególnie dobrze smakuje zamarynowana. Odmiana papryki Gloria charakteryzuje się roślinami o średniej sile wzrostu, które mają tendencję do silniejszego rozkrzewiania się na niższych partiach.

Papryka
Papryka Etiuda – ciemnopomarańczowa odmiana papryki słodkiej

Etiuda to odmiana papryki słodkiej, która wyróżnia się wyjątkowym, ciemnopomarańczowym kolorem i skórką z lekkim połyskiem. Jest bardzo uniwersalna – nadaje się zarówno do uprawy towarowej, jak i amatorskiej. Rośliny papryki Etiuda są średnio wysokie – osiągają około 70 centymetrów wysokości i wymagają palikowania.

Papryka
Uprawa papryki pod osłonami krok po kroku

W Polsce pod osłonami najczęściej uprawia się paprykę w tunelach foliowych ogrzewanych i nieogrzewanych. W szklarni uprawa jest nieopłacalna ze względu na wysokie koszty ogrzewania. Papryka jest rośliną wymagającą. W Polsce uprawy szklarniowe papryki zajmują obszar 1,5 ha. Jest to stosunkowo duży odsetek, ok. 20% wszystkich warzyw szklarniowych.

Papryka
Opisujemy uprawę papryki gruntowej. Koniecznie przeczytaj nasze porady!

Papryka (Capsicum annuum L.) pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej. Początkowo uprawiana była jako roślina przyprawowa – pieprz turecki. Do Europy sprowadzona została w XVI w. W Polsce od XVII w. uprawiana była jako roślina lecznicza i przyprawowa. Oprócz właściwości leczniczych ma także duże wartości odżywcze. Obecnie uprawia się ją przede wszystkim jako warzywo. Najpowszechniejsza jest na Węgrzech. Dawniej w Polsce prowadzono wyłącznie uprawy w szklarniach i tunelach, ob

Papryka
Papryka Oda – charakterystyczna papryka słodka o fioletowych owocach

Spośród wszystkich czerwonych, żółtych, zielonych a nawet pomarańczowych odmian papryki na świecie papryka Oda wyróżnia się najbardziej. Mianowicie – jest fioletowa. Ta smaczna papryka jest ciekawym punktem kolorystycznym w warzywnych kompozycjach. Papryka Oda nadaje się przede wszystkim od uprawy amatorskiej.

Papryka
Wysokiej jakości nasiona papryki – co trzeba wiedzieć przed zakupem?

które trzeba wiedzieć o nasionach papryki. Papryka jest chętnie uprawiana jako roślina przyprawowa i lecznicza. Uprawiana w Polsce papryka należy do grupy wielkoowocowej (zwana papryką słodką) oraz do grupy drobnoowocowej (papryka ostra). Warzywem właściwym jest papryka słodka, którą uprawia się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i jako surowiec

Rośliny lecznicze
Uprawa papryki chili w Polsce? To możliwe! Sprawdź sam

Nazwą „chili” określa się owoce niektórych gatunków i odmian papryki. Najbardziej popularne w naszym kraju są ostre, drobnoowocowe odmiany papryki rocznej (Capsicum annuum). W innych krajach uprawia się ponadto paprykę owocową (Capsicum frutescens), paprykę jagodową (Capsicum baccatum), paprykę habanero (Capsicum chinense) oraz Capsicum pubescens (Tab. 1.).

Papryka
Jak sadzić paprykę? Oto nasze wskazówki!

Jej charakterystyczny oraz – w zależności od odmiany – mniej lub bardziej ostry smak powoduje, że jest warzywem bardzo często wykorzystywanym w sztuce kulinarnej. Paprykę jemy w postaci duszonej, smażonej, zapiekanej, marynowanej, surowej albo suszonej jako przyprawy do wielu dań. I słusznie, bo jest bardzo zdrowa. Mało kto zdaje sobie sprawę, że papryka pod względem zawartości witaminy C przewyższa nawet cytrusy.

Arbuz
Gruntowa i tania uprawa arbuza w Polsce? To możliwe! Przekonaj się sam

po roślinach bobowatych, które zostawiają po sobie dobre stanowisko oraz po pomidorze, papryce lub szpinaku. Nie uprawiamy go po innych dyniowatych przez co najmniej 3–4 lata w obawie przed wystąpieniem tych samych chorób i szkodników.   Odmiany W Polsce w gruncie możemy uprawiać tylko rodzime

Warzywnictwo
Terminy siewu nasion warzyw, czyli kiedy najlepiej siać warzywa? Sprawdź!

pietruszka korzeniowa. Z rozsady uprawiamy natomiast warzywa nieodporne na przymrozki, wrażliwe na wahania temperatury i cechujące się długim okresem wegetacji, m.in.: pomidora, paprykę, oberżynę, kapustę głowiastą, kalafiora, selera korzeniowego, niektóre odmiany sałaty i ogórka. Terminy siewu warzyw wprost do gruntu Nasiona warzyw odpornych na niskie temperatury, takich jak

Ziemniaki
Dobre ziemniaki sadzeniaki na wagę złota!

nasiennej. Ma to podstawowe znaczenie w rejonach, gdzie nie powinno uprawiać się odmian wysoce podatnych na powyższe patogeny, zwłaszcza wirusa Y. Za najbardziej korzystne regiony (...) 3 lat uprawiane były inne gatunki należące do rodziny Solanaceae, tj. pomidor, tytoń, papryka. Ziemniaki można sadzić na tym samym polu wyłącznie co 4 lata.

Pomidory
Jak uprawiać pomidory pod osłonami? Dzielimy się wskazówkami

na podkładkach z odpornością. Dodatkowo tą metodą zwiększa się wzrost systemu korzeniowego. Odmiany wirusoodporne powinny być szczepione na podkładkach wirusoodpornych, by nie doprowadzić do powstawania (...) Choroby wirusowe: zielona mozaika pomidora, żółta mozaika, smugowatość pomidora, nitkowatość liści pomidora, paprociowatość liści, brązowienie wewnętrzne owoców pomidora; Choroby grzybowe: zgorzel siewek

Choroby warzyw
Zgorzel siewek – wiosenna choroba wielu upraw

często można ją odkryć w sałacie i warzywach kapustnych (kalafior, brukselki), co w ogórkach i papryce. Narażone na występowanie zgorzeli siewek są również rośliny dyniowate, na przykład cukinia, bakłażan, patison, jak i rzepak, rzepik i różne odmiany gorczycy. Na wszystkich warzywach choroba objawia się w taki sam sposób: atakuje rośliny tylko

Choroby warzyw
Zgnilizna twardzikowa atakuje! Jak chronić uprawy? Sprawdź!

na zebranych warzywach, które są przechowywane w nieodpowiednych warunkach. Spośród wielu odmian zgnilizn, które atakują nasze warzywa, zgnilizna twardzikowa jest jedną z najczęściej pojawiających (...) Zgnilizna twardzikowa coraz częściej zaczyna atakować warzywa psiankowate, czyli na przykład pomidory i paprykę. Biały nalot grzybni pojawia się najczęściej na owocach, nawet tych nie

Choroby warzyw
Sucha zgnilizna kapustnych – atakuje i pustoszy uprawy

Choroba często atakuje uprawy. Pojawia się głównie w warzywach psiankowatych, jako sucha zgnilizna wierzchołków owoców pomidorów i papryki, gdzie sieje prawdziwe spustoszenie. Najwięcej jednak szkód powoduje w rzepaku, rzepiku, różnych odmianach gorczycy i innych roślinach krzyżowych. Objawy W przypadku kapustnych, sucha zgnilizna objawia się inaczej

Choroby warzyw
Werticilioza poraża liście! Oto wskazówki jak rozpoznać i zwalczyć tę chorobę

biegnące wzdłuż liścia, jednostronne pożółknięcia są natomiast objawem werticiliozy na rzepaku, różnych odmianach gorczycy i chmielu. Więdnięcie i obumieranie liści, pędów, a czasem całych roślin, (...) zachorowanie nie sadzimy po sobie samych, ani po jęczmieniu, lucernie, ziemniakach, pomidorach i papryce. Odstęp czasowy między nimi powinien wynosić około czterech lat. Ważne jest

Nawożenie
Nawożenie gnojowicą - kiedy je stosować? Przedstawiamy wady i zalety

karczocha, selera naciowego i korzeniowego, cykorii, ziemniaka, buraka, dyni, chrzanu, marchwi, szpinaku, papryki, pomidora, szparagów, pora, pasternaku, rabarbaru i szczypioru. Nawożenie gnojowicą przynosi (...) wyższy). Szczególnie duże zapotrzebowanie na fosfor wykazują: warzywa kapustne, chrzan, cykoria, dynia, późne odmiany marchwi i szparagi. W przypadku tych roślin dostarczenie fosforu okazuje się

1

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki