Uprawa papryki

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Uprawa papryki

Papryka
Opisujemy uprawę papryki gruntowej. Koniecznie przeczytaj nasze porady!

Papryka (Capsicum annuum L.) pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej. Początkowo uprawiana była jako roślina przyprawowa – pieprz turecki. Do Europy sprowadzona została w XVI w. W Polsce od XVII w. uprawiana była jako roślina lecznicza i przyprawowa. Oprócz właściwości leczniczych ma także duże wartości odżywcze. Obecnie uprawia się ją przede wszystkim jako warzywo. Najpowszechniejsza jest na Węgrzech. Dawniej w Polsce prowadzono wyłącznie uprawy w szklarniach i tunelach, ob

Papryka
Papryka Roberta – wysoko plonująca odmiana zalecana do uprawy w polu

Odmiana papryki Roberta charakteryzuje się bardzo wysoką jakością plonu. Uznawana jest za najlepszą odmianę do uprawy w polu i przetwórstwa. Dobrze sprawdza się także w uprawie amatorskiej, gdzie, odpowiednio pielęgnowana, daje wysoki plon. Rośliny papryki Roberta są bardzo charakterystyczne – niskie, mają sztywne, wzniesione pędy, nie wymagają więc palikowania.

Papryka
Papryka Robertina – smaczna odmiana zalecana do uprawy amatorskiej

Papryka Robertina cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników amatorów. Jej owoce są bardzo smaczne i ładnie się prezentują, wyróżnia się wysoką plennością i dobrą strukturą plonu. Ta wczesna odmiana przeznaczona jest do uprawy w gruncie, ale z powodzeniem można ją wysadzać pod nieogrzewane osłony.

Papryka
Jak sadzić paprykę? Oto nasze wskazówki!

Jej charakterystyczny oraz – w zależności od odmiany – mniej lub bardziej ostry smak powoduje, że jest warzywem bardzo często wykorzystywanym w sztuce kulinarnej. Paprykę jemy w postaci duszonej, smażonej, zapiekanej, marynowanej, surowej albo suszonej jako przyprawy do wielu dań. I słusznie, bo jest bardzo zdrowa. Mało kto zdaje sobie sprawę, że papryka pod względem zawartości witaminy C przewyższa nawet cytrusy.

Papryka
Duże, małe, słodkie, ostre… którą odmianę papryki wybrać? Podpowiemy!

Owoce poszczególnych odmian papryki różnią się przede wszystkim wielkością, barwą oraz kształtem. Tym, co wyróżnia je ze względu na smak, to związek zwany kapsaicyną. W zależności od jej zawartości w papryce, przyjmuje ona łagodny i słodki smak, półsłodki lub charakterystyczny ostry lub nawet bardzo ostry. Każda z odmian znajduje zastosowanie w kuchni, zarówno w formie świeżych lub marynowanych owoców, jak i w postaci suszonych przypraw.

Papryka
Papryka Rokita – odmiana papryki ostrej o dość łagodnym smaku

Ta ciemnoczerwona papryczka swoim wydłużonym kształtem przypomina typowe ostre papryki. Rokita jednak, trochę wbrew swojej nazwie, wyróżnia się niezbyt ostrym smakiem. Nadaje się nie tylko na przyprawy, dobrze smakuje również zamarynowana albo grillowana. Rokita to wczesna odmiana papryki ostrej.

Papryka
Wysokiej jakości nasiona papryki – co trzeba wiedzieć przed zakupem?

Papryka jest chętnie uprawiana jako roślina przyprawowa i lecznicza. Uprawiana w Polsce papryka należy do grupy wielkoowocowej (zwana papryką słodką) oraz do grupy drobnoowocowej (papryka ostra). Warzywem właściwym jest papryka słodka, którą uprawia się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i jako surowiec do przetwórstwa. Na mniejszą skalę jako przyprawę i roślinę zielarską uprawia się paprykę ostrą. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach papryki.

Papryka
Papryka typu habanero – najostrzejszy na świecie typ papryki używany jako przyprawa

Papryka typu habanero szczególne uznanie znajdzie wśród miłośników piekielnych smaków. Jest bardzo ostra i najlepiej nadaje się do przyprawiania potraw różnego typu. Można również zamarynować ją w całości, a przesiąkniętej aromatem i smakiem papryki marynaty używać jako przyprawy do bardzo ostrych sosów. Habanero to typ papryki ostrej, należy do najbardziej ostrych w smaku papryk na świecie.

Papryka
Papryka Cyklon – najpopularniejsza odmiana papryki ostrej

Spośród wszystkich odmian papryki ostrej, Cyklon cieszy się największą popularnością. Nie ma dużych wymagań uprawowych i jest bardzo plenna. Jej owoce mają bardzo ostry smak, wspaniale więc nadają się do przemysłu przyprawowego. Cyklon to odmiana papryki przeznaczona do uprawy w polu.

Papryka
Papryka Oda – charakterystyczna papryka słodka o fioletowych owocach

Spośród wszystkich czerwonych, żółtych, zielonych a nawet pomarańczowych odmian papryki na świecie papryka Oda wyróżnia się najbardziej. Mianowicie – jest fioletowa. Ta smaczna papryka jest ciekawym punktem kolorystycznym w warzywnych kompozycjach. Papryka Oda nadaje się przede wszystkim od uprawy amatorskiej.

Papryka
Rozsada papryki – wyjaśniamy, kiedy i w jaki sposób uzyskać sadzonki

Papryka jest ceniona na całym świecie ze względu na swoją wartość odżywczą. Posiada największą ilość witaminy C spośród wszystkich warzyw uprawianych w Polsce. Jest również bogatym źródłem witaminy E, magnezu, żelaza oraz błonnika. Uprawiana jest wyłącznie z rozsady, której produkcja trwa ok. 2 mies. Nasiona wysiewa się zwykle w drugiej połowie marca. Powinny być dobrej jakości, wolne od wszelkich chorób, o dużej zdolności kiełkowania. Przed siewem zaprawia się

Papryka
Papryka Marta Polka – odmiana przystosowana do naszych warunków atmosferycznych

Żółta papryka odmiany Marta Polka cieszy się dużą popularnością. Warto wprowadzić ją do swojego ogródka warzywnego, ponieważ jest bardzo smaczna i wyróżnia się dużą tolerancją na niesprzyjające warunki, więc świetnie radzi sobie w nie najcieplejszym klimacie Polski. Papryka odmiany Marta Polka charakteryzuje się niskimi roślinami, które osiągają maksymalnie około 40 centymetrów, nie wymagają więc palikowania.

Papryka
Papryka Etiuda – ciemnopomarańczowa odmiana papryki słodkiej

Etiuda to odmiana papryki słodkiej, która wyróżnia się wyjątkowym, ciemnopomarańczowym kolorem i skórką z lekkim połyskiem. Jest bardzo uniwersalna – nadaje się zarówno do uprawy towarowej, jak i amatorskiej. Rośliny papryki Etiuda są średnio wysokie – osiągają około 70 centymetrów wysokości i wymagają palikowania.

Papryka
Papryka Gloria – wysoko plonująca odmiana o smacznych owocach

Papryka Gloria cieszy się dużym uznaniem wśród hodowców. Daje wysoki plon o dobrej strukturze, a jej owoce są bardzo smaczne. Nadaje się zarówno do spożywania bezpośredniego, jak i do przetworów, szczególnie dobrze smakuje zamarynowana. Odmiana papryki Gloria charakteryzuje się roślinami o średniej sile wzrostu, które mają tendencję do silniejszego rozkrzewiania się na niższych partiach.

Papryka
Uprawa papryki pod osłonami krok po kroku

W Polsce pod osłonami najczęściej uprawia się paprykę w tunelach foliowych ogrzewanych i nieogrzewanych. W szklarni uprawa jest nieopłacalna ze względu na wysokie koszty ogrzewania. Papryka jest rośliną wymagającą. W Polsce uprawy szklarniowe papryki zajmują obszar 1,5 ha. Jest to stosunkowo duży odsetek, ok. 20% wszystkich warzyw szklarniowych.

Rośliny lecznicze
Uprawa papryki chili w Polsce? To możliwe! Sprawdź sam

Nazwą „chili” określa się owoce niektórych gatunków i odmian papryki. Najbardziej popularne w naszym kraju są ostre, drobnoowocowe odmiany papryki rocznej (Capsicum annuum). W innych krajach uprawia się ponadto paprykę owocową (Capsicum frutescens), paprykę jagodową (Capsicum baccatum), paprykę habanero (Capsicum chinense) oraz Capsicum pubescens (Tab. 1.).

Papryka
Papryka Werona - odmiana papryki czerwonej zalecana do uprawy towarowej

Werona to odmiana słodkiej papryki czerwonej przeznaczona do uprawy towarowej. Daje bardzo wyrównany, dobrej jakości plon, świetnie więc sprawdza się w uprawach przeznaczonych na handel. Powstała stosunkowo wcześnie odmiana papryki Werona najlepiej sprawdza się w uprawie przemysłowej.

Pomidory
Jak uprawiać pomidory pod osłonami? Dzielimy się wskazówkami

Choroby i szkodniki w uprawie pomidora pod osłonami Choroby fizjologiczne: sucha zgnilizna wierzchołkowa owoców pomidora, opadanie kwiatów i zawiązków owoców, nierównomierne wybarwianie się owoców, pękanie owoców, srebrzystość liści pomidora; Choroby wirusowe: zielona mozaika pomidora, żółta mozaika, smugowatość pomidora, nitkowatość liści pomidora, paprociowatość liści, brązowienie wewnętrzne owoców

Szkodniki warzyw
Choroby i szkodniki papryki – rozpoznajemy i zwalczamy!

Papryka jest jednym z najczęściej pojawiających się na naszych talerzach warzyw. Nie ulega wątpliwości, że najlepiej smakuje ta, którą zbierzemy we własnym ogródku. Uprawa papryki nie jest jednak prosta – warzywo jest narażone na szereg chorób i szkodników, które mogą zniszczyć cały nasz plon. Podpowiadamy jak prawidłowo je rozpoznać, żeby wyleczyć roślinę, a przede wszystkim co robić, żeby zawczasu im zapobiec?

Arbuz
Gruntowa i tania uprawa arbuza w Polsce? To możliwe! Przekonaj się sam

nagrzewająca się, o lekko kwaśnym odczynie pH 5,5–6,0. Arbuz najlepiej udaje się po roślinach bobowatych, które zostawiają po sobie dobre stanowisko oraz po pomidorze, papryce lub szpinaku. Nie uprawiamy go po innych dyniowatych przez co najmniej 3–4 lata w obawie przed wystąpieniem tych samych chorób i szkodników.  

Jeżyna
Uprawa jeżyny bezkolcowej – prosta pielęgnacja i jeszcze łatwiejszy zbiór

koniec lipca. Na rynku dostępnych jest wiele innych odmian jeżyny bezkolcowej. Stanowisko i wymagania Nie zaleca się uprawiania jeżyn po pomidorach, ziemniakach, papryce, malinach i truskawkach przez co najmniej 3 lata, ponieważ mogą być porażane przez te same patogeny i szkodniki. Miejsce zakładania plantacji powinno

Warzywnictwo
Terminy siewu nasion warzyw, czyli kiedy najlepiej siać warzywa? Sprawdź!

krótkiego okresu wegetacyjnego Polski, w tym długiej, chłodnej, deszczowej wiosny, o tyle ciepłolubne warzywa psiankowate – pomidory, papryka czy mniej znana oberżyna – nie tolerują nawet niskich temperatur dodatnich. Dla pozyskania zadowalających plonów trzeba zatem uprawiać je z rozsady, a siewki wysadzać pod osłonami. Wysokie wymagania termiczne mają też ogórki i

Gleby
Sprawdzamy odczyn gleby i podpowiadamy sposoby pielęgnacji gruntów

może zostać powiększona o analizę chemiczną składu gleby. Optymalne do uprawy większości roślin pH to neutralne – wynoszące między 6,6-7,2. Gleby kwaśne mają (...) są również idealnym stanowiskiem dla wrzosowisk, można często spotkać na nich mech i paprocie. Żadnej z tych roślin nie uda nam się zobaczyć na glebie

Rośliny lecznicze
Lulek czarny – uporczywy chwast i dobroczynne zioło zarazem

stanowi większego zagrożenia dla plonu. Jednak jej największa szkodliwość objawia się w uprawach maku, gdzie mocno utrudnia zbiór. Nasiona lulka czarnego są trujące i nie (...) szkodniki roślin tego typu. Często jest żywicielem pasożytów i grzybów, które atakują pomidory, paprykę czy tytoń. Z tego względu stanowi duże zagrożenie w ogrodach warzywnych.

Choroby warzyw
Zgorzel siewek – wiosenna choroba wielu upraw

które były jesienią intensywnie nawożone azotem. Występowanie Choroba pojawia się w bardzo wielu uprawach. Równie często można ją odkryć w sałacie i warzywach kapustnych (kalafior, brukselki), co w ogórkach i papryce. Narażone na występowanie zgorzeli siewek są również rośliny dyniowate, na przykład cukinia, bakłażan, patison, jak i

Rośliny lecznicze
Uprawa jagód goji – modnych owoców prosto z Chin

Należą do rodziny psiankowatych, do których zaliczamy również pomidora, ziemniaka, bakłażana czy paprykę. Do Europy owoc goji dotarł przez przypadek, prawdopodobnie podczas sztormu, naturalnie rośliny (...) jeszcze nie opadają, trzeba ze zbiorem zaczekać kilka dni. Wymagania i uprawa W naszych warunkach do uprawy polecany jest kolcowój pospolity.

Rośliny lecznicze
Glistnik jaskółcze ziele – niepożądany i trujący chwast pastwisk

wpływać na wszystkie inne rośliny. Opryski preparatami z glifosatem jako substancją czynną możemy przeprowadzić w kalafiorze, kapustach, kukurydzy cukrowej, marchwi, ogórku, papryce, pietruszce, pomidorach i rabarbarze. Najczęściej odchwaszczanie jest konieczne w uprawach z późnym terminem sadzenia, lub w poplonach – w tym czasie glistnik jaskółcze ziele już wzszedł i jest na

Rośliny lecznicze
Pięciornik gęsi - opis, zwalczanie i właściwości

bardzo pospolita w całym kraju. Jej liście z daleka mogą przypominać zwyczajną paproć, ale po bliższym przyjrzeniu się możemy dostrzec znaczne różnice. Pięciornik gęsi swoją (...) nasłonecznione. Pojawia się zarówno na glebach ciężkich jak i lekkich. Często wrasta w uprawy z poboczy, dzięki kłączom. W dużym natężeniu porasta pobocza pól, miedze,

Rośliny lecznicze
Bieluń dziędzierzawa – efektywnie walczymy z diabelskim zielem!

tego rodzaju roślin choroby grzybowe i szkodniki, przez co może być ich nosicielem i zarażać pomidory, paprykę i tytoń. Rzadko stanowi zagrożenie dla poziomu plonu. W sprzyjających warunkach może osiągnąć naprawdę duże rozmiary i zagłuszać rośliny uprawne. Jest silną konkurencją w wyścigu o wodę i składniki mineralne, zwłaszcza azot.

Nawożenie
Nawożenie gnojowicą - kiedy je stosować? Przedstawiamy wady i zalety

Gnojowicę stosuje się w uprawie roślin o długim okresie wegetacji, cechujących się dobrym stopniem przyswajania składników mineralnych z nawozów naturalnych. Doskonale sprawdza się w przypadku warzyw o wysokich wymaganiach azotowych: wszystkich kapustnych, karczocha, selera naciowego i korzeniowego, cykorii, ziemniaka, buraka, dyni, chrzanu, marchwi, szpinaku, papryki, pomidora, szparagów, pora, pasternaku,

Ziemniaki
Dobre ziemniaki sadzeniaki na wagę złota!

zagrożony obecnością podstawowych patogenów kwarantannowych. Dodatkowo, plantacji nasiennej nie powinno się zakładać w miejscach, gdzie w okresie ostatnich 3 lat uprawiane były inne gatunki należące do rodziny Solanaceae, tj. pomidor, tytoń, papryka. Ziemniaki można sadzić na tym samym polu wyłącznie co 4 lata. Uprawy innych roślin psiankowatych muszą być izolowane przestrzennie

Choroby warzyw
Zgnilizna twardzikowa atakuje! Jak chronić uprawy? Sprawdź!

twardzikowa coraz częściej zaczyna atakować warzywa psiankowate, czyli na przykład pomidory i paprykę. Biały nalot grzybni pojawia się najczęściej na owocach, nawet tych nie do (...) i innych zbiorników wodnych. Szkodliwość Pojawiając się w każdej uprawie, choroba może wyrządzić bardzo znaczne szkody, przez które cały plon należy

Choroby warzyw
Sucha zgnilizna kapustnych – atakuje i pustoszy uprawy

plon. Można ją zwalczyć opryskami, ale znacznie ważniejsza jest odpowiednia profilaktyka. Występowanie Choroba często atakuje uprawy. Pojawia się głównie w warzywach psiankowatych, jako sucha zgnilizna wierzchołków owoców pomidorów i papryki, gdzie sieje prawdziwe spustoszenie. Najwięcej jednak szkód powoduje w rzepaku, rzepiku, różnych odmianach gorczycy i innych roślinach

Gleby
Gleby kwaśne - jak je przystosować i co można na nich uprawiać?

wraz z nawozami, przewaga opadów nad parowaniem, pobieranie składników zasadowych przez rośliny uprawne oraz występowanie kwaśnych deszczy. Dodatkowo brak zasadowych składników w skałach macierzystych powoduje (...) określić na podstawie roślinności, jaka je porasta. Na glebach kwaśnych bardzo często występują paprocie i mchy. Autor: mgr inż.

1

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki