Przechowywanie ziemniaków

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Przechowywanie ziemniaków

Ziemniaki
Przechowywanie ziemniaków krok po kroku - cenne wskazówki

Przechowywanie to finalny etap produkcji ziemniaków na różne cele: do bezpośredniego spożycia, na sadzeniaki, do przetwórstwa przemysłowego. W zależności od kierunku użytkowania bulw, okres przechowalniczy może mieć różną długość. Najkrócej przechowuje się ziemniaki sadzeniaki (7 miesięcy), dla pozostałych okres ten wynosi od 1 do 9 miesięcy.

Ziemniaki
Prawidłowa uprawa ziemniaków jadalnych w Polsce

Ziemniak jest rośliną, którą ludzkość udomowiła już kilka tysięcy lat temu. Miało to miejsce na terenie Ameryki Południowej, a dokładniej w Andach. Do Europy przywędrował jednak dopiero w drugiej połowie XVI wieku.

Rośliny pastewne
Dobór roślin i użytkowanie międzyplonów ścierniskowych

Poplony ścierniskowe nazywa się również międzyplonami ścierniskowymi. Wysiewane są w lecie po wcześnie schodzącej roślinie pochodzącej z plonu głównego, a zbierane się na jesieni tego samego roku. Międzyplony ścierniskowe w Polsce można uprawiać w wielu regionach, oprócz terenów podgórskich i części północnej kraju. Głównym celem uprawy poplonów ścierniskowych jest zapobieganie erozji wietrznej i wodnej. Ograniczają też przenikanie azotu do wód podziemnych i usuwają jego nadmiar w okresie jesiennym. Takie międzyplony dostarczają do gleby masę organiczną oraz przyczyniają się do lepszego, stabilnego plonowania roślin uwzględnionych w płodozmianie.

Szkodniki drzew i krzewów
Misecznik śliwowy - szkodnik zagrażający wielu drzewom owocowym. Chronimy je!

Misecznik śliwowy (Parthenolecanium corni) to pluskwiak równoskrzydły z rodziny misecznikowatych. Żeruje on na ponad 350 gatunkach roślin w Europie, Azji i Ameryce. Najczęściej jednak można go spotkać na śliwie, jabłoni, winorośli, agreście, porzeczce, dębie czy robinii. Jego bytowanie wiąże się z poważnymi szkodami, ponieważ jest on w stanie doprowadzić do obumarcia pędów, a w następstwie tego – do gorszego owocowania danego drzewa bądź krzewu.

Pasze dla zwierząt
Pasze objętościowe soczyste: zielonki, kiszonki i rośliny okopowe... Poznaj je wszystkie!

stosowanych należą okopowe bulwiaste czyli ziemniaki. Ziemniaki podaje się w zwierzętom w formie surowej, gotowanej, parowanej lub kiszonej. Ziemniaki stanowią doskonałą paszę dla bydła, drobiu i trzody chlewnej, ale posiadają też kilka wad. Zawierają substancje antyodżywcze, mogą powodować zadławienia lub nadmierną fermentację w żwaczu i wywoływać wzdęcia. W Polsce można

Choroby roślin
Groźne choroby ziemniaków - przegląd i objawy

ekonomicznych strat w plonie, pogarszając znacznie jakość uzyskiwanych płodów. Każdy z etapów rozwojowych rośliny, począwszy od posadzenia, przez pełnię wegetacji aż do przechowywania, to czas, gdy ziemniak jest narażony na inwazję czynników chorobotwórczych. Aby doszło do masowego pojawienia się patogenów w środowisku, panować muszą sprzyjające im warunki meteorologiczne. Dodatkowymi

Nawożenie
Nawożenie ziemniaków - wszystko o nawozach, dawkach i terminach

pierwiastka silnie łuszczy się, a miąższ zyskuje większą podatność na ciemnienie, co z punktu uprawy ziemniaka na frytki i chipsy jest cechą niekorzystną. Bulwy są uboższe w witaminę C oraz skrobię, mają mniejszą ilość suchej masy. Przechowywanie takich ziemniaków jest utrudnione, ze względu na podatność porażenia chorobami okresu przechowywania.

Ziemniaki
Dobre ziemniaki sadzeniaki na wagę złota!

Produkcja sadzeniaków Wpis do rejestru producentów umożliwia formalne rozpoczęcie produkcji nasiennej ziemniaka. Prowadzony on jest przez wojewódzkiego inspektora ochrony roślin i nasiennictwa. Każdy etap produkcji sadzeniaków wymaga szczegółowego opisu w dokumentacji tworzonej przez producenta. Minimalny czas jej przechowywania to 12 miesięcy po zakończonym cyklu produkcji. W przypadku niespełnienia określonych

Ziemniaki
Zbiór ziemniaków – optymalne techniki i terminy. Zobacz!

narażone na uszkodzenia mechaniczne.   Uszkodzenia bulw Podczas zbioru ziemniaków należy ograniczać uszkodzenia mechaniczne do minimum, ponieważ ułatwiają one pojawianie się infekcji bakteryjnych, co powoduje duże straty w bulwach podczas przechowywania. Podczas zbioru kombajnowego dużo częściej dochodzi do uszkodzeń niż w przypadku zbioru kopaczką. W

Ziemniaki
Kiedy sadzić ziemniaki? Zdradzamy idealne terminy sadzenia bulw. Zobacz!

CaO na 1 hektar. Przygotowanie sadzeniaków Ziemniak jest rośliną uprawianą wyłącznie wegetatywnie z bulw (kłębów). O powodzeniu uprawy decyduje wartość nasienna sadzeniaka, na którą składają się: zdrowotność bulw, ich wielkość i wiek kształtowany odpowiednią temperaturą ich zimowego przechowywania oraz wiosennym pobudzaniem i podkiełkowaniem. Wiosną należy odrzucić uszkodzone

Nawożenie
Nawożenie obornikiem - poznaj najważniejsze zasady i terminy

oraz instalację, która odprowadza odciek do szczelnego zbiornika. W trakcie przechowywania obornika największym przemianom ulegają związki węgla i azotu. Stosunek tych pierwiastków w (...) na glebach powierzchniowo suchych. Dobrym terminem jest stosowanie obornika przed sadzeniem ziemniaków lub siewem kukurydzy. Niestety wtedy niskie temperatury powietrza oraz lekko wilgotna

Choroby warzyw
Alternarioza ziemniaka – szczególne zagrożenie upraw! Zobacz sposoby zwalczania

kresek. Objawy mogą występować również na bulwach w postaci ciemnych, suchych, z czasem mięknących i zapadających się plam. Obserwowane są wyłącznie podczas przechowywania plonu. Infekcji mogą sprzyjać uszkodzenia skórki ziemniaków podczas zbioru i transportu oraz wysoka temperatura i wilgotność powietrza podczas przechowywania. Jak rozróżnić alternariozę od zarazy ziemniaka

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Asterix - smaczna odmiana typu kulinarnego o czerwonej skórce

a ich oczka są płytko osadzone. Średnia zawartość skrobi w bulwach wynosi 14,4%. Bulwy ziemniaków tej odmiany ze względu na ładny kształt mogą być przeznaczane do pakowania w stanie surowym po obraniu, ponieważ ich miąższ nie ciemnieje. Trwałość przechowywania bulw jest dobra, tak samo jak ich odporność na uszkodzenia mechaniczne.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Bryza - późna i smaczna odmiana

Bulwy ziemniaków z odmiany Bryza są okrągłego kształtu, a oczka są na nich średnio osadzone. Miąższ bulw jest koloru żółtego i nie ciemnieje w stanie surowym oraz po ugotowaniu. Skórka jest średnio chropowata. Bulwy są średnio odporne na uszkodzenia mechaniczne i mają średnią trwałość przechowywania.

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Tajfun - odmiana odporna na suszę

Średnia zawartość skrobi w bulwach wynosi 15,9%., a średni plon z jednego hektara wynosi 56,5 tony, z czego frakcja handlowa stanowi 90%. Trwałość przechowywania bulw ziemniaków tej odmiany jest dobra, jednak jej odporność na uszkodzenia mechaniczne (m.in. podczas zbioru) jest średnia. Wymagania Odmianę Tajfun można

Marchew
Przedstawiamy wymagania marchwi zwyczajnej oraz właściwe metody uprawy

do uprawy jest jej przeznaczenie. Odmiany późne, charakteryzujące się dużą trwałością w przechowywaniu, przeznaczane są do przemysłu konserwowego i chłodniczego. W uprawie amatorskiej stosuje się (...) korzeni i częste porażenia przez połyśnicę marchwiankę. Dobry przedplon stanowią warzywa kapustne, cebulowe, ziemniaki i zboża. Nawożenie Gleba pod uprawę marchwi

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Vineta – opis i charakterystyka odmiany

ziemniaczanego oraz średnio odporna na zarazę ziemniaczaną i alternariozę. Jest też mało podatna na uszkodzenia, parcha i rdzawą plamistość oraz średnio podatna na czarną plamistość. Jej plantacje można opryskiwać fungicydami, aby zabezpieczyć rośliny przed atakiem różnych chorób oraz zapewnić wysokie plony i łatwe przechowywanie bulw. Sadzeniaki można zaprawiać przeciwko

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Cyprian - odmiana wczesna i plenna

bulwy odznaczają się średnią trwałością przechowywania. Wymagania i nawożenie Odmiana Cyprian ma nie wielkie wymagania wodne i glebowe, dlatego też zalecana jest do uprawy na terenie całego kraju. W rejonach zagrożonych występowaniem wirusów zaleca się częstą wymianę sadzeniaków. Plantacje tej odmiany ziemniaka można nawozić azotem

Pomidory
Z sukcesem uprawiamy pomidory gruntowe

chorych oraz psujących się owoców Ochrona przed chorobami i szkodnikami, głównie: zgnilizna twardzikowa, fytoftoroza, zaraza ziemniaka, alternarioza pomidora; skoczogonki, mszyce, stonka ziemniaczana. Zbiór i przechowywanie Ze względu na dojrzałość rozróżnia się owoce zielone wyrośnięte, bielejące, zapalone oraz czerwone. Pomidory wcześnie zbierane, których owoce nie są

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Lord - popularna odmiana o dużym znaczeniu gospodarczym

smakowe. Odznacza się dużą trwałością podczas przechowywania. Wymagania Odmianę Lord zaleca się do uprawy na terenie całego kraju. Ma średnie wymagania glebowe i wodne. Odporna na stres powodowany przez suszę. Można ją uprawiać na glebach lekkich i bardzo lekkich. Pod uprawę ziemniaka tej odmiany można stosować nawożenie

Papryka
Opisujemy uprawę papryki gruntowej. Koniecznie przeczytaj nasze porady!

soczystym i smacznym miąższem oraz stosunkowo dużą masą. Dobrze znoszą transport i przechowywanie. Polecane są zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przetwórstwa. (...) Papryka może być uprawiana po wszystkich roślinach z wyjątkiem papryki i ziemniaków. Uprawiana jest zazwyczaj w pierwszym roku po oborniku (30–40 t/ha). Przy

Papryka
Uprawa papryki pod osłonami krok po kroku

wykazują odporność na wirusa mozaiki tytoniu Tm i wirusa ziemniaka Y, PVY. Najbardziej cenione są owoce o grubym, soczystym i słodkim miąższu. W zależności od przeznaczenia wybierane są o cienkiej lub grubej skórce. Grubsza skórka pozwala na transport i dłuższe przechowywanie. Odmiany o cienkiej skórce są wybierane do upraw

Pomidory
Nasiona pomidorów – siew, zdolność kiełkowania, odmiany i cechy jakościowe

suchych, przewiewnych pomieszczeniach. Chronić przed myszami, owadami i dostępem światła. Nasiona dobrze przechowywane zachowują zdolność kiełkowania przez 5-7 lat od momentu uzyskania nasion. (...) jest występowanie na plantacji roślin porażonych rakiem bakteryjnym pomidora, bakteryjnym więdnięciem i mątwikiem ziemniaczanym. Dopuszcza się za to występowanie do 10% roślin porażonych

Kapusta
Kapusta chińska – doskonała do jesiennej uprawy

ogórkach i selerze, zaś jesienią – po roślinach motylkowych, zielonym grochu i ziemniakach.   Uprawa Warzywo to uprawiać się (...) tylko poszczególnych liści, co można rozpocząć na 30 dni od siewu. Przechowywanie Uzyskany plon będzie, niestety, mało trwały i może szybko

Czosnek
Uprawa czosnku zimowego, czyli wszystko od jesiennego siewu po lipcowy zbiór

wybrać miejsce, w którym wcześniej rosły warzywa uprawiane na oborniku – kapustne, ziemniaki, seler czy ogórki. To, czego bezwzględnie powinniśmy unikać, to sadzenie czosnku po (...) będzie przeprowadzenia także nawożenia dolistnego preparatami zawierającymi te pierwiastki. Zbiory i przechowywanie Sygnałem do zbiorów czosnku posadzonego jesienią jest brązowienie i

Owce
Żywienie owiec - jakie efektywne i zbilansowane?

Dobrze przygotowane i przechowywane kiszonki z traw są wartościową paszą i chętnie zjadaną przez zwierzęta. Niestety nie można jej podawać jagniętom do 6 miesiąca życia i maciorkom w ciąży. W żywieniu owiec dużą rolę odgrywają rośliny okopowe. Marchew podaje się jagniętom jako paszę dietetyczną, wykorzystuje się liście buraków, ziemniaki (lepiej kiszone

Marchew
Jak prawidłowo uprawiać marchew? Odpowiadamy!

roślin korzeniowych. Bez problemu marchew może zajmować tereny po kapuście, grochu lub ziemniakach. Zaszkodzić nie powinna też wcześniejsza obecność pomidorów, ogórków, szczypioru lub cebuli. (...) mocno ubrudzone ziemią. Suche, ale jednocześnie nie za bardzo wyschnięte warzywa mogą być przechowywane w odpowiednich warunkach nawet przez dziesięć miesięcy. Optymalne parametry pomieszczenia do

Kapusta
Jak uprawiać jarmuż? Jakie ma wymagania? Wszystko o jarmużu

sód. Najczęściej uprawiany jest jako poplon po wczesnych warzywach, np. ziemniaku, marchwi, grochu, fasoli, cebuli i sałacie. Uprawy nie powinno się prowadzić w (...) zaraz po opadach, ponieważ wilgotne liście mogą się szybciej zagrzewać i żółknąć podczas przechowywania. Przechowuje się go w temperaturze 0°C i wilgotności względnej powietrza 90–95

Buraki
Uprawa buraka cukrowego - wymagania i agrotechnika

Korzenie, które mają zostać przeznaczone do przerobu na cukier, najlepiej zapewnić podczas przechowywania temperaturę 2-3°C. Wymagania świetlne O plonowaniu buraka decyduje (...) facelii błękitnej. Często jako przedplon dla buraka wykorzystuję się kukurydzę lub ziemniaka uprawianego na oborniku. Jednak stosowanie ziemniaka nie zwiększa plonu buraka, a

Pszenżyto
Uprawa pszenżyta jarego - praktyczne porady dotyczące siewu, pielęgnacji i zbioru

jej porowatość zostaje zwiększona, co sprzyja tworzeniu struktury gruzełkowatej. Jeżeli przedplonem jest ziemniak, to na polu zostaje duża masa łętów, którą należy przykryć, np. za (...) chemicznych metod, należy jednak pamiętać o ochronie organizmów pożytecznych. Zbiór i przechowywanie Zbioru pszenżyta jarego należy dokonywać w III dekadzie lipca

Cebula
Jak uprawiać cebulę, aby uzyskać wysoki plon? Zobacz!

z kolei do suszenia – dużo. Jeśli ma być przez dłuższy czas przechowywana, powinna cechować się twardością i trwałą, dobrze przylegającą suchą łuską, nie powinna (...) ponieważ szybko gnije.   Cebula dobrze rośnie po ogórku, ziemniakach i po roślinach strączkowych. Nie powinna być uprawiana na tym samym

Kaczki
Kaczki mulardy – wszystko o chowie tej rasy mięsnej

dziennie pod nieobecność mamki będziemy je skrapiać wodą. Dobrym rozwiązaniem jest też przechowywanie jaj w inkubatorze. W komorze lęgowej powinna panować temperatura 37,8-38°C przy wilgotności (...) g (owsiana) na dobę. W 3. tygodniu wprowadzamy również koncentrat białkowy (40-50 g), ziemniaki parowane (do 30 g w 2. tygodniu, o 10 g więcej

Pomidory
Jak uprawiać pomidory pod osłonami? Dzielimy się wskazówkami

tolerancja na porażenie korkowatością korzeni; Ph lub Pi – tolerancja na zarazę ziemniaka na pomidorze. Dla przykładu: odmiana Bekas F1 o odporności TmC3F nadaje się (...) przetwórstwa lub bezpośredniego spożycia powinny być w pełni wybarwione. Na transport i do przechowywania mogą być wyłącznie zapalone, im bardziej dojrzałe, tym mniej trwałe. Zbiór

Drób ozdobny
Hodowla perlic - najważniejsze informacje

i minerałów jest bardziej zróżnicowana. Jaja cechują się wyjątkową trwałością, można je przechowywać nawet kilka, kilkanaście miesięcy.  Mają od 3,6 cm do 5,6 cm długości. (...) (len, rzepak, słonecznik). Duży udział w paszy dla perliczek stanowią parowane lub gotowane ziemniaki, buraki i marchew. Perlice swobodnie poruszające się po wybiegach

Wiśnie
Jak prawidłowo uprawiać wiśnie? Uprawa wiśni bez tajemnic

sadu wiśniowego na polu po uprawach truskawek, ogórków, pomidorów, roślin kapustnych i ziemniaków. Nawożenie Przed sadzeniem należy zastosować obornik lub kompost. (...) wiśni. Zazwyczaj od razu po zbiorze przeznaczane są do przerobu. Jeśli wymagane jest przechowywanie, przetrzymuje się je w temperaturze poniżej zera, do 4 tygodni. W

Gorczyca
Gorczyca - biała, czarna i sarepska. Poznaj różnice w ich uprawie

zimową do głębokości ok. 20 cm, a jeżeli w zmianowaniu wcześniej występowały ziemniaki, to można zastosować gruber i wykonać orkę do 15 cm głębokości. Na (...) nie powinny przekraczać 600 obrotów na minutę. Jeżeli nasiona są przeznaczone do dłuższego przechowywania, powinno się też ograniczyć ich wilgotność do 9%. Słomę gorczyc można

Gorczyca
Gorczyca sarepska - charakterystyka, odmiany i uprawa

można wykonać orkę przedzimową na głębokość ok. 20 cm. Jeśli przedplonem były ziemniaki, to pług można zastąpić gruberem. Na wiosnę pole należy wyrównać za pomocą (...) zasady agrotechniki istotne w integrowanej ochronie roślin. Przygotowanie do zbioru, zbiór, transport i przechowywanie”, (w:) „Metodyka integrowanej ochrony gorczycy białej, sarepskiej i czarnej dla producentów”,

Kapusta
Uprawa kalafiora - odmiany, rozsada, wymagania i pielęgnacja

przedplonem mogą być rośliny wcześnie schodzące z pola – sałata, szpinak, wczesne ziemniaki. Na małych powierzchniach prowadzi się zazwyczaj uprawę współrzędną z sałatą lub kalarepą, (...) ok. 30–40 t. Róże średnio się przechowują. W 0–1°C i wilgotności 85–90% można przechowywać je do 2 miesięcy wraz z całymi liśćmi. Choroby

Cebula
Cebula cukrowa - siew, uprawa, odmiany i właściwości

Ich miąższ jest delikatny i słodki w smaku. Nie nadaje się do przechowywania, polecana jest do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa. Na rynku dostępne są zarówno (...) pole, wydzielają do gleby związki obniżające rozwój cebul. Złym przedplonem są również burak, ziemniak, marchew i pietruszka.   Cebulę uprawia się

Inne warzywa
Cykoria endywia – kuzynka sałaty zyskuje nasze uznanie! Sprawdź, jak ją uprawiać

roślinach wcześnie schodzących z pola, takich jak kapusta wczesna, szpinak, kalafior, groch, ziemniak wczesny. Warzywo to możemy uprawiać zarówno z siewu, jak i z rozsady. (...) gdyż opóźnienie może spowodować wystąpienie gnicia rozet. Niewybielone liście (rozety) możemy zebrać i przechowywać zadołowane w chłodniejszym pomieszczeniu. Zewnętrznych liści nie przeznaczamy do spożycia, odrzucamy

Drób ozdobny
Hodowla pawi - odkrywamy najważniejsze aspekty

mogą znajdować się ziarna zbóż- jęczmień, pszenica, owies, kukurydza, tarta marchew, gotowane ziemniaki i śruty zbożowe. W ogrodach i parkach pawie samodzielnie wyszukują (...) lęgów naturalnych, jak i sztucznych. Po zebraniu jaj wylęgowych, należy je zdezynfekować i przechowywać w miejscach o temperaturze 12-18 ° C i wilgotności około 70%.

Kapusta
Kapusta głowiasta biała - siew, sadzenie, uprawa i odmiany

najmniej 4 lata. Bardzo dobrze rośnie po koniczynie i innych roślinach bobowatych, ziemniaku, ogórku, selerze, natomiast niebezpieczna jest produkcja jej po innych warzywach kapustnych ze (...) Ważne jest prawidłowe nawożenie także w trakcie produkcji rozsady. Zbiór i przechowywanie Kapustę uprawianą na małych powierzchniach zbieramy ręcznie, co zmniejsza

1 2

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki