Hodowla cielaków mięsnych

Jak hodować cielaki mięsne? Poznaj klucz do sukcesu!

W Polsce gospodarstw zajmujących się hodowlą cielaków mięsnych jest zdecydowanie mniej niż tych nastawionych na produkcję mleka. Wielu hodowców jednak potrafi dostrzec zalety takiej działalności i w pełni wykorzystać jej potencjał.

Rasy bydła mięsnego - charakterystyka i zdjęcia

rzeźną. Rasy bydła mięsnego hodowane w Polsce dzieli się również ze względu na kraj pochodzenia. Rasy brytyjskie Hereford Hereford należy do grupy średnich ras. Buhaje ważą około 900 kg, krowy około 600 kg, w kłębie mają od 130 do 135 cm. Hereford

Najlepsze pasze dla kur i drobiu - przegląd i charakterystyka

są bogatym źródłem białka. Mączki mięsne, mięsno-kostne, z krwi nie mogą być stosowane w Unii Europejskiej. Odpady rybne z których wytwarzane są mączki rybne są wykorzystywane w znacznym stopniu w dawkach dla drobiu. Mleko i produkty pochodzące z jego przerobu są stosowane bardzo rzadko. Mogą być

Obory dla bydła opasowego - przegląd systemów utrzymania bydła mięsnego

bydła mięsnego Bydło mięsne, tak jak mleczne można utrzymywać w oborach stanowiskowych lub wolnostanowiskowych. Najczęściej spotykanym systemem są obory wolnostanowiskowe z głęboką ściółką. Utrzymuje się, że obory stanowiskowe (...) postaci ściołowej i bezściołowej. Stanowiska ściołowe powinny być codziennie dościelane świeżą słomą. Stanowiska bezściołowe zazwyczaj są

Hodowla bydła mięsnego – żywienie, rozpłód i efektywne utrzymanie

mięsa wołowego (Unia Europejska produkuje 8,4 mln ton). Najwięcej mięsa wołowego i żywca w Polsce podlega eksportowi (60%). W kraju trudno mówić o hodowli bydła mięsnego w czystości rasy. Większość bydła opasanego pochodzi z krzyżowania buhajów mięsnych z krowami mlecznymi. Hodowla bydła mięsnego jest cały czas w

Bydło rasy charolaise - opis, charakterystyka i walory mięsne

świetnej jakości. Bydło Charolaise należy do najstarszych ras mięsnych, użytkowanych jednokierunkowo. Występuje w 70 krajach na całym świecie. Początkowo bydło tej rasy było wykorzystywane dwukierunkowo, jako siła robocza w pracach polowych i leśnych oraz jako dostarczyciel mięsa świetnej jakości. W Polsce hodowla bydła mięsnego w czystości rasy jest rzadkością. Najczęściej

Jałówki hodowlane – żywienie, pielęgnacja i chów

warunkach niestabilnych cen mleka jałówki hodowlane można kryć rasami mleczno-mięsnymi (w Polsce najpopularniejsze są simentale). Mleczność jest wtedy mniejsza, ale mleko cechuje się lepszymi parametrami biała i tłuszczu. W razie (...) dezynfekcji) i sucha.   Żywienie cielaka Tuż po porodzie cielak

Hodowla trzody chlewnej - co wiedzieć trzeba?

i produkujące prosięta. Relacja cen trzody do cen zbóż jest najprostszym parametrem decydującym o opłacalności produkcji. Na resztę czynników ma bezpośrednio wpływ hodowca. Uzyskiwane wyniki mięsności muszą być na jak najwyższym poziomie. Do tego potrzebny jest dobór najlepszego materiału genetycznego, zakup prosiąt z dobrego źródła i odpowiednie kojarzenie osobników.

Jak wybrać nasienie buhajów? Wymogi dla buhajów i cechy istotne przy wyborze nasienia

lub mlecznej. W Polsce najpopularniejszą rasą są krowy holsztyńsko-fryzyjskie, o użytkowości typowo mlecznej. Krowy mleczne można kryć buhajami mlecznymi lub mięsnymi. W efekcie kojarzenia z buhajem mlecznym hodowca może uzyskać jałówki hodowlane na remont własnego stada lub buhajki mleczne, które są opasane do określonych mas ciała i sprzedawane na

Świnia złotnicka biała - poznaj białą polską rasę o niewielkich wymaganiach

Świnia złotnicka biała to polska rodzima rasa objęta Programem Ochrony Zasobów Genetycznych. Są to zwierzęta o dobrym zdrowiu, odporne na czynniki chorobotwórcze, doskonale przystosowują się do regionalnych warunków środowiska, mało wymagające, dobre wykorzystują pasze słabej jakości. Jest bardzo podobna pod względem parametrów hodowlanych i wyglądu do polskiej białej zwisłouchej. Wieloletnia praca hodowlana nad poprawą cech umięśnienia dała bardzo dobre efekty, ponieważ wydajnością rzeźną dorównuje innym polskim rasom mięsnym. Największa koncentracja ferm utrzymujących świnie złotnicką białą zlokalizowana jest w województwie wielkopolskim (19 hodowli).

Bydło rasy limousine - opis, hodowla i zdjęcia

Limousine należy do najpopularniejszych ras bydła mięsnego hodowanego na całym świecie. W Polsce jest użytkowana w czystości rasy, jako bydło opasowe oraz jako komponent krzyżowań z rasami mlecznymi w celu doskonalenia cech mięsnych potomstwa. Populacja bydła mięsnego w Polsce jest na niskim poziomie (około 0,5 % to rasy mięsne).

Bydło angus – to z niego pozyskuje się najlepszej jakości wołowinę!

szeroko wykorzystywany w krzyżowaniach, przyczynił się do powstania wielu ras. Wzorzec rasy Angus jest bydłem mięsnym, o lśniącej, gładkiej sierści, czarnej barwy. Można również spotkać czerwoną odmianę tej rasy, wyhodowaną w USA. Śluzawica, racice i błony śluzowe oraz wymię u krów, mają czarne lub czerwone

Koza burska - rasa mięsna. Hodowla i charakterystyka

Kozy burskie są przedstawicielami ras należących do typu użytkowego mięsnego. Kozy mięsne w większości mają afrykańskie korzenie. Zostały sprowadzone do Polski z Namibii oraz południowej Afryki. W Polsce znajduje się kilka hodowli kóz burskich, a od 2006 roku są prowadzone księgi hodowlane dla tej rasy.

Hodowla królików bez tajemnic. Zobacz!

jej rodzaj, którego nie mogą pobierać inne zwierzęta gospodarskie (z dużą zawartością włókna). Występuje kilka kierunków użytkowania królików; mięsny, futerkowy, wełnisty oraz laboratoryjny i amatorski. W Polsce największą popularnością wśród hodowców cieszy się użytkowanie mięsne. Mięsnie wykorzystywane są rasy duże takie jak belgijski biały, baran francuski i

Bydło rasy simental - opis, charakterystyka i zalety

wschodzie Polski, z czasem rozprzestrzeniły się na cały obszar naszego kraju. Ówcześnie było użytkowane mlecznie (produkcja mleka, serów i solonego masła), mięsnie oraz jako siła pociągowa. Obecnie najwięcej hodowli rasy simentalskiej znajduje się w południowo- wschodniej Polsce. W 1994 roku powstał Polski Związek Hodowców Bydła Simentalskiego należący

Pomagamy dobrać odpowiednią oborę dla opasów

Hodowla bydła mięsnego ma szereg zalet. Jest to przede wszystkim produkcja mniej pracochłonna niż w przypadku chowu bydła mlecznego. Dlatego nieraz gospodarstwa produkujące mleko przestawiają się na hodowlę opasów wykorzystując (...) prosta i niekosztowna. Dla niektórych grup zwierząt (krowy z cielakami) można wykorzystać nieużywane w gospodarstwie budynki

Bydło opasowe - hodowla, systemy i rodzaje opasu

mleczno-mięsnym, typowe rasy mleczne i rasy mięsne. Cielęta do opasu pozyskuje się głównie z krzyżowań towarowych krów mlecznych (rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej) z buhajami ras mięsnych. W hodowli bydła mięsnego do opasu powinny być wykorzystywane wszystkie osobniki, które nie zostały przeznaczone na remont stada. Systemy opasu

Hodowla perlic - najważniejsze informacje

i angielskiej literaturze wymienia się perlice perłowoszare, lawendowe srebrzysto-niebieskie oraz białe. W hodowli najpopularniejsza jest perlica odmiany perłowoszarej. Charakterystyka upierzenia Nazwa (...) pionową. Tułów jest charakterystycznie wygięty w łuk na grzbiecie, ma kształt walcowaty. Perlice mięsne mają mocno umięśnioną część piersiową i udową. Głowa jest nieproporcjonalnie mała

Hodowla indyków brojlerów - założenia hodowli, warunki utrzymania i odchów indyków

należy ją często zmieniać lub dościelać. Indyki mają bardzo wrażliwe na odgniecenia stawy i palce, a wilgoć może sprzyjać rozwojowi drobnoustrojów w ranach i pęcherzach. Ściółka powinna spełniać również funkcję izolacyjną, głównie od zimnej posadzki. W indyczniku powinna panować optymalna temperatura otoczenia, ale również hodowcy stosują dodatkowe źródła ciepła

Rasy owiec hodowanych w Polsce - przegląd i charakterystyka

Wyróżnia się typ kombinowany mięsno-wełnisty, typ kombinowany mleczno-wełnisty, typ kożuchowy i linie syntetyczne (mięsne oraz plenne). Typ kombinowany mięsno-wełnisty Jest to mieszany typ użytkowy wykorzystywany dwukierunkowo. W Polsce wyhodowano trzy rasy, a wśród nich liczne odmiany. Merynos polski Owca najliczniej występująca w Polsce.

Jakie są sposoby określania wieku, masy ciała i kondycji u bydła?

Prawidłowa budowa, pokrój oraz wymiary ciała są cechami szczególnie doskonalonymi przez hodowców, ponieważ wpływają znacząco na produkcję mleka u wysokowydajnych krów, umięśnienie u bydła mięsnego oraz cechy reprodukcyjne. Wiek, masę ciała oraz kondycję może ocenić wprawione oko hodowcy lub zootechnika. Cechy te są niezwykle ważne podczas procesu produkcji oraz wyceny żywca wołowego. Istnieje wiele metod, dzięki którym można łatwo ocenić wiek, masę ciała oraz kondycję zwierząt, służą do tego urządzenia pomiarowe oraz tabele.

Olbrzym belgijski - hodowla i charakterystyka rasy

Olbrzym belgijski jest królikiem należącym do grupy ras dużych, użytkowanych w kierunku mięsno-futerkowym. Inaczej nazywany flandryjskim. Obok barana francuskiego jest najbardziej popularną dużą rasą królików. Króliki pochodzą z Flandrii, regionu Belgii, z okolicy miasta Gent. Historia hodowli sięga roku 1825, ale jest mało znana.

Kury rasy sussex - charakterystyka, hodowla i żywienie

starania hodowlane nad jej stworzeniem. Ze względu na mięso dobrej jakości, jest hodowana na całym świecie, ale swoim zasięgiem obejmuje głównie Europę i Stany Zjednoczone. (...) około 220 jasnych jaj rocznie o masie 54-63 gramy. Żywienie kur mięsnych Hodując kury typu mięsnego najczęściej chcemy, żeby jak najszybciej

Bydło piemontese - rasa nazywana królową ras mięsnych. Dowiedz się, dlaczego!

dało połączenie dwóch regionalnych odmian bydła: równinnej – mięsnej, typowo pociągowej – oraz górskiej. Zwierzęta pochodzące z takich krzyżówek łączono z innymi odmianami mięsnymi i mlecznymi, dążąc do wyhodowania bydła ogólnoużytkowego. W późniejszych czasach zrezygnowano z poprawiania jego wydajności mlecznej, a ponieważ znaczenie bydła jako zwierząt pociągowych stopniowo malało, hodowcy skupili

Rasy królików hodowlanych – małe, średnie i duże

Głównym kryterium podziału na rasy królików jest masa ciała. Wyróżnia się rasy duże, średnie, małe i miniaturowe. W Polsce od królików pozyskuje się mięso oraz skóry. Najpopularniejsza jest hodowla królików mięsnych, należących do ras średnich. Króliki futerkowe, należą do ras małych, a ich skórki należą do dobrych surowców futrzarskich (choć mało trwałych).

Rasy kóz mlecznych, mięsnych i wełnistych - przegląd

można uzyskać 6 młodych, w trzech wykotach. Mają niskie wymagania pokarmowe i są dobrze przystosowane do Polskich warunków środowiska. W Polsce nie ma hodowli kóz mięsnych, ale kozy burskie są utrzymywane ze względu na wykorzystywanie ich w doskonaleniu polskiego pogłowia kóz, szczególnie plenności, mięsności i wydajności rzeźnej.

Hodowla gęsi - odkrywamy najważniejsze aspekty

budynku w pierwszych tygodniach życia (odpowiednie warunki- temperatura, wilgotność, wentylacja, oświetlenie), później hodowcy umożliwiają ptakom dostęp do pastwisk. Warunki utrzymania Dorosłe (...) Ściółka Gęsi mają szczególne wymagania dotyczące ściółki. Bardzo ważne jest dościelanie codziennie słomą powierzchni podłogi, ponieważ tego typu warstwa chroni przed zimnem,

Wszystko, co trzeba wiedzieć o żywieniu i paszach dla gołębi

stosuje sprawdzają się w określonych okresach chowu. Są to tak zwane sekrety hodowlane, dzięki którym ptaki pięknie się prezentują na wystawach. Żywienie gołębi dzieli się (...) Gołębie są ptakami z reguły roślinożernymi. Na wolności nie spożywają znacznych ilości pokarmów mięsnych. Głównym składnikiem diety gołębi są zboża, nasiona roślin motylkowatych i oleistych.

Merynos polski – najpopularniejsza krajowa rasa owiec

Merynos polski należy do owiec typu cienkorunnego. Dostarcza wełny bardzo dobrej jakości, choć użytkuje się go również w kierunku mięsnym. Jest najliczniej hodowaną rasą krajową i nadaje się do chowu we wszystkich regionach Polski oprócz terenów górskich.

Hodowla kóz - wszystko co wiedzieć trzeba!

sprowadzone z zagranicy i ich hodowla jest nastawiona na produkcję mleka. Typ mięsny reprezentuje rasa burska, w Polsce jest używana do krzyżowań służących poprawie mięsności koźląt. Największą populację (...) powinny być czyste, ciepłe i suche. Ściółka powinna być dościelana jak najczęściej, aby zapewnić zwierzętom odpowiedni

Owce kameruńskie - charakterystyka, chów i użytkowanie

korekcja racic. Bardzo dobrze wykorzystują średniej i słabej jakości pastwiska, nie wymagają skomplikowanego żywienia. Krzyżowanie z innymi rasami Obecnie w hodowli owiec typu mięsnego odchodzi się od pracochłonnych zabiegów strzyży. Bardzo korzystnym rozwiązaniem jest krzyżowanie ras mięsnych z owcami kameruńskimi, które przekazują potomstwu cechy szerstne. Trwają badania

Hodowla przepiórek - wszystko co warto wiedzieć!

do 3 tygodnia życia i zabezpieczenie pomieszczenia przed przeciągami. Użytkowanie mięsne W Polsce mało popularne jest spożywanie mięsa przepiórczego. Jest bardzo delikatne, charakteryzuje się wyjątkowymi walorami smakowymi. Posiada więcej czerwonych włókien od innych gatunków drobiu hodowlanego, co wpływa na niezwykłą delikatność. Przepiórki mają największy udział

Rasy gęsi – opisujemy najchętniej hodowane gęsi w Polsce

tymi regionalnymi, w celu doskonalenia mięsności. Gęsi krajowe Gęsi wytworzone w danym regionie geograficznym naszego kraju. Idealnie przystosowane są do lokalnych warunków środowiska, mało wybredne żywieniowo oraz odporne na choroby. Nazwy gęsi pochodzą o obszarów występowania, a do ich doskonalenia przyczynili się lokalni hodowcy. Obecnie wszystkie wytworzone

Żywienie bydła mięsnego - przegląd systemów opasu i stosowanych pasz

Osiąganie dobrych wyników produkcyjnych w opasie bydła zależy w dużej mierze od takich czynników jak system utrzymania oraz prawidłowo zaplanowany program żywienia, które z kolei wpływają na całkowite wykorzystanie potencjału genetycznego. W Polsce hodowla bydła mięsnego wynosi tylko 3% całego pogłowia krów. Opasane są głównie młode buhajki i wybrakowane krowy. Poziom żywienia określonej grupy zwierząt zależy od płci, masy ciała, rasy oraz genotypu.

Kurniki dla kur – rodzaje, budowa, wyposażenie i wymagania

system podłogowy, klatkowy oraz alternatywny. System podłogowy - ściołowy W hodowli kur najlepiej sprawdza się system podłogowy ściołowy (występuje jeszcze rusztowy i rusztowo-ściołowy). Ptaki utrzymywane są na głębokiej ściółce, która jest dościelana w miarę zabrudzenia. System ten jest najbardziej zbliżony do warunków naturalnych, kury mogą

Królik nowozelandzki biały i czerwony - ceniona rasa

Owce czarnogłówki - opis i charakterystyka rasy

Czarnogłówka to rasa należąca do mięsnego typu użytkowego. W pogłowiu krajowym populacja tych owiec to około 5%. Została sprowadzona z Anglii do Niemiec, a później do Polski w celu doskonalenia cech mięsnych w krajowej hodowli.

Szkockie bydło górskie, czyli highland - opis i hodowla

małego kalibru, użytkowanych w kierunku mięsnym. Historia i pochodzenie Jest jedną z najstarszych ras bydła w historii nowożytnej. Pierwsze wzmianki o Highlandach można znaleźć w literaturze z XII wieku, natomiast ślady archeologiczne wskazują na ich obecność już w VI wieku. Pierwszy Związek Hodowców Szkockiego Bydła Górskiego powstał

Biegunka u cieląt – groźna choroba młodego bydła. Zasady profilaktyki i szczepień!

będą wykorzystywane do remontu stada mają duży wpływ na opłacalność produkcji w hodowli bydła. Cieliczki w przyszłości będą dojnymi krowami, a ich możliwości w zakresie (...) Strawione substancje pokarmowe mogą zostać jednak wchłonięte. W tym wypadku można więc u cielaka uzupełniać płyny i elektrolity doustnie. Taki typ biegunki występuje przy kolibakteriozie

Hodowla bażantów. Radzimy, jak hodować, pielęgnować i żywić te ptaki

które ogrzewają młode ptaki oraz nieograniczony dostęp do wybiegów. Żywienie Poziom żywienia zależy głównie od celowości utrzymania bażantów. Jeśli hodowla ma na celu uzyskanie mięsnych bażantów to żywienie powinno być intensywne. Jeżeli bażanty mają być wypuszczone w celach łowieckich, bądź reintrodukowane na określony teren żywienie może być

Krowa polska czerwona. Najstarsza słowiańska rasa bydła wraca do łask!

mlecznym, jak i mięsnym – znaczenie naszych rodzimych czerwonych krów może jednak stopniowo wzrastać. Historia rasy Rozpowszechnienie krowy polskiej czerwonej na terenach Europy zaowocowało powstaniem różnych typów rasy: odmiana małopolska cechowała się większą masą mięśniową, krowy mazowieckie były z kolei drobniejsze, miały ciemniejsze umaszczenie, a hodowcy położyli

Rasy kaczek: od biegusów po piżmowe. Przegląd najchętniej wybieranych ras

mięso, a mieszańce mogą być wykorzystywane do produkcji stłuszczonych wątróbek (w innych krajach). Kaczki rouen Kaczki rouen są użytkowane w kierunku mięsnym. Zostały wyhodowane we Francji. Mają masywną budowę i są dobrze umięśnione. Tułów jest głęboki, szeroki, a nogi krótkie, umieszczone po środku ciała. Klatka piersiowa jest

Bydło dexter – niewielka rasa mięsno-mleczna

Bydło dexter to jedna z najmniejszych istniejących ras, użytkowana w dwóch kierunkach – mięsnym i mlecznym. Ze względu na niski pobór paszy przy stosunkowo wysokiej mleczności dextery zyskały w XX w. zainteresowanie hodowców, obecnie jednak ich zasięg jest ograniczony do niewielkich stad, utrzymywanych głównie w Irlandii i Anglii.

Świnia złotnicka pstra - popularna polska rasa odporna na choroby

tej rasy. Charakteryzują się przede wszystkim doskonałym instynktem macierzyńskim, wysoką plennością, odpornością na choroby i stres, długowiecznością oraz bardzo smacznym mięsem. Wadą, którą podkreślają hodowcy jest niska mięsność tuczników, która wpływa na obniżenie opłacalności produkcji. Istnieje realne zagrożenie wyginięcia świń złotnickich pstrych, ze względu na aspekty ekonomiczne hodowli. Historia

Efektywna hodowla kurczaków - brojlerów

rzeźną, a ich okres odchowu jest stosunkowo krótki. Przed zakupem hodowca powinien uzyskać od zakładu wylęgowego niezbędne informacje dotyczące pochodzenia genetycznego piskląt. Aby (...) ubojem, końcowa masa ciała oraz straty z powodu upadków ptaków. Produkcja mięsna może odbywać się w sposób intensywny, półintensywny lub ekstensywny. Ten ostatni

Choroby bydła mlecznego - objawy, zapobieganie i leczenie

skarmiania intensywnie fermentującymi paszami treściwymi. Często pojawia się tuż po wycieleniu, gdy hodowca podaje taką paszę by sprostać wymaganiom energetycznym krowy rozpoczynającej laktację. Drobnoustroje żwacza (...) zwierząt. W końcu przebieg ciąży musi być prawidłowy, aby mógł urodzić się zdrowy cielak, a krowa wejść w okres laktacji. Poniżej zostaną omówione najczęściej spotykane

Hodowla kóz mlecznych - kilka ważnych aspektów

Potrafi dać znaczne ilości mleka w laktacji, a młode cechują się dobrymi przyrostami co usposabia je do tuczu i produkcji mięsnej. W Polsce nie ma wielu gospodarstw zajmujących się hodowlą wielkostadną kóz. Przeważa utrzymywanie niewielkiej liczby zwierząt w chowie ekologicznym i gospodarstwach agroturystycznych. Taki system zobowiązuje właściciela do spełniania

Hodowla kaczek - to musisz wiedzieć!

się wysoką nieśnością i dobrą mięsnością. W Polsce kaczki piżmowe najczęściej mają czarno-białe upierzenie. Hodowla kaczek o typowo mięsnym kierunku użytkowaniu opiera się o kaczki rasy rouen. (...) należy stosować chłonną ściółkę np. słomę lub wióry i dościelać w miarę zabrudzenia. Po każdym odchowie

Konie zimnokrwiste – najczęściej hodowane rasy w Polsce

cechy rodowodowe dla tej rasy. Program ochrony zasobów genetycznych w Polsce obejmuje hodowlę koni sztumskich i sokólskich. Charakterystyka rasy Konie zimnokrwiste (...) wykorzystywana jest zaprzęgowo w agroturystyce, hipoterapii i rekreacji. Głównie użytkowane są w kierunku mięsnym, ze względu na wielkość, masę ciała i wydajność rzeźną.

Hodowla strusi – najważniejsze informacje i ciekawostki

w hodowli strusi. Obecnie szacuje się, że w 120 hodowlach strusi znajduje się około 12 tysięcy sztuk. (...) struś masajski i północnoafrykański (gatunek ginący) oraz strusie niebieskoszyje, a przedstawicielami są struś południowoafrykański i somalijski. (...) korzystanie z wybiegów w ciepłe dni. Użytkowanie mięsne Strusie uzyskują dojrzałość rzeźną