Żurawina to zimozielona krzewinka o płożących pędach, która dostarcza owoców na smaczne przetwory i do suszenia. Jej owoce zawierają wiele cennych dla naszego zdrowia składników, takich jak pektyny i kwasy organiczne, a zwłaszcza kwas benzoesowy, który zapewnia im dobrą trwałość, dzięki czemu owoce nie psują się przez wiele tygodni. Ze względu na właściwości owoców żurawina zaliczana jest do roślin leczniczych. Masowy rozwój uprawy żurawiny przypada na drugą połowę XX wieku. Obecnie uprawiana jest na dużą skalę w Stanach Zjednoczonych i krajach bałtyckich, a w Polsce znajduje się zaledwie kilka niedużych plantacji. Warto posadzić kilka krzewów w przydomowym ogródku, ponieważ dobrze prowadzone regularnie owocują przez wiele lat, dając duże plony. Przedstawiamy najważniejsze informacje, które należy wiedzieć o sadzonkach żurawiny przed rozpoczęciem jej uprawy.
