Sałata liściowa

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Sałata liściowa

Sałata
Sałata Lollo Rossa – smaczna odmiana wyróżniająca się czerwonymi brzegami liści

Sałatę Lollo rossa warto zasadzić z dwóch powodów – po pierwsze jest bardzo smaczna, po drugie, zasadzona w doniczce lub pojemniku na balkonie, przepięknie się prezentuje. Szczególną uwagę zwraca postrzępionymi, czerwonymi brzegami liści. Lollo rossa jest jedną z najłatwiej rozpoznawalnych sałat. Nie ma typowej główki, tworzy natomiast rozetę, która składa się z luźno ułożonych, dość dużych, kędzierzawych liści.

Sałata
Sałata Bona – popularna odmiana masłowa o dużych walorach smakowych liści

Chociaż nie jest najbardziej odporna ani największa spośród odmian sałaty, Bona cieszy się dużym zainteresowaniem. Najczęściej pojawia się w ogrodach amatorskich, w małym stopniu nadaje się do uprawy towarowej, ale właścicieli warzywników cieszy swoim szybkim wzrostem i niezwykłym smakiem liści. Bona to jedna z głowiastych, masłowych odmian sałaty.

Sałata
Sałata Lollo Bionda – ciekawa odmiana tworząca rozetę mocno postrzępionych liści

Sałata Lollo Bionda ma niezwykle atrakcyjny wygląd. Jej kędzierzawe, ciemnozielone lub zielone liście tworzą luźną rozetę, która wygląda trochę jak postrzępiona kula. Ładnie prezentuje się nie tylko na półmiskach i talerzach, ale także rosnąca w doniczkach na balkonie czy tarasie. Charakteryzująca się krótkim okresem wegetacyjnym sałata Lollo Bionda w małym stopniu nadaje się do uprawy wczesnowiosennej.

Sałata
Uprawa sałaty – siejemy i zbieramy dorodne warzywa

masłowa i krucha), sałata rzymska, sałata liściowa (rozetowa) oraz sałata łodygowa (szparagowa). Wyróżnia się dwa typy sałaty głowiastej: sałata masłowa i sałata krucha. Sałata masłowa posiada miękkie, delikatne liście, które na brzegach są lekko falowane. Barwa blaszki liściowej jest mlecznobiała lub w różnych odcieniach zieleni. Sałata krucha posiada

Sałata
Wszystko, co trzeba wiedzieć o odmianach sałaty i sposobach jej uprawy

zielonobrązowej i średnio falisto-kędzierzawej powierzchni liści. Liście wyrastające na pędach nadają się do spożycia. Przydatna do uprawy polowej. Wymagania klimatyczne i glebowe Sałata jest rośliną strefy umiarkowanej o małych wymaganiach cieplnych, nie jest wrażliwa na zimno. 5°C – tyle wystarczy, aby sałata urosła, a zahartowane rośliny

Sałata
Sałata rzymska zapomniana i odkryta na nowo!

przypominają kapustę pekińską lub cykorię sałatową. Liście są kruche, mięsiste, z wyraźnymi nerwami, delikatne w smaku. Co ważne, nie mają tendencji do kumulowania szkodliwych azotanów. Właściwości odżywcze Część jadalną stanowią liście, które jadamy surowe. Bogate są w witaminę B1, B2, PP, K i C, prowitaminę A

Sałata
Uprawa sałaty lodowej. Podpowiadamy, jak cieszyć się kruchymi i soczystymi liśćmi

należą: Zamieranie brzegów liści sałaty powodujące zasychanie liści, brunatnienie nerwów i tkanek. Jest to choroba fizjologiczna wywołana błędami w nawożeniu, m.in. nadmiernym zasoleniem, niedoborem wapnia, nadmiarem azotu i potasu oraz nieodpowiednią temperaturą (zbyt wysoką). Mączniak rzekomy sałaty – objawia się jasnozielonymi lub żółtymi okrągłymi plamami na

Inne warzywa
Cykoria endywia – kuzynka sałaty zyskuje nasze uznanie! Sprawdź, jak ją uprawiać

askorbinowego oraz soli mineralnych niż liście sałaty. Wymagania uprawowe Endywia najlepiej rośnie na glebach przepuszczalnych, niezbyt zwięzłych, próchnicznych o odczynie obojętnym (pH 6,0–6,5). Preferuje stanowisko osłonięte i słoneczne – zacienienie powoduje tworzenie długich rozet z wydłużonymi liśćmi. Pomimo małych wymagań klimatycznych – zniesie nawet lekkie przymrozki

Choroby warzyw
Zgnilizna twardzikowa atakuje! Jak chronić uprawy? Sprawdź!

końcu tworzy gęstą, puszystą grzybnię. Liście sałaty zaczynają gnić i więdną. Z podobnymi objawami zmagają się również rośliny strączkowe, takie jak: bobik, bób i fasola. Początkowo na pędach i łodygach pojawiają się mokre, brunatne plamy, które później nabiegają białym nalotem. Grzybnia dość często pojawia się na strąkach, infekując nawet ziarna,

Sałata
Nasiona sałaty - charakterystyka dobrego materiału siewnego

Sałata posiada dużą wartość odżywczą, smakową i dietetyczną, szczególnie polecana jest jako składnik diety niskokalorycznej. Spożycie sałaty w Polsce znacznie wzrosło w ostatnich latach w związku z rozpowszechnieniem się wielu odmian sałaty kruchej, przystosowanej do uprawy w naszym klimacie. Odmiany sałaty możemy podzielić na głowiaste, których liście są zwarte i tworzą główkę, oraz liściowe, które mają rozetę liści. Wybór nasion najróżniejszych odmian jest tak duży, że warto jak najszybciej rozpocząć jej uprawę w swoim ogrodzie. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach sałaty.

Sałata
Kiedy siać i sadzić sałatę? Poznaj jej rodzaje, zdrowotne właściwości i zasady siewu

Sałatę liściową i głowiastą mogą uprawiać nawet poczatkujący ogrodnicy, bo jest ona stosunkowo mało wymagającym warzywem, a jednocześnie mającym wiele cennych składników odżywczych potrzebnych do zbilansowanej diety. Wybór sałat jest niezwykle duży – możemy uprawiać odmiany głowiaste, jak np. masłowa, batawia, krucha i lodowa, liściasta, długolistna (rzymska), dębolistna i formy o karbowanych liściach – warto wiec rozpocząć jej uprawę we własnym ogrodzie.

Sałata
Czas na siew sałaty! Przedstawiamy kilka istotnych porad

Sałata to niskokaloryczne i bardzo zdrowe warzywo, szczególnie z uwagi na dużą zawartość wapnia i żelaza. Wyjątkowo polecana jest osobom na diecie oraz tym prowadzącym zdrowy tryb życia. Trudno wyobrazić sobie wiosenną sałatkę bez tego liściastego warzywa. Do wyboru mamy cztery odmiany : głowiastą (masłową lub kruchą), rzymską, rozetową i łodygową (szparagową). Sałatę najwygodniej jest mieć na wyciągnięcie ręki – w przydomowym ogródku.

Cykoria
Uprawa cykorii sałatowej – niezwykle zdrowe i łatwe w pielęgnacji warzywo. Sprawdź!

Cykoria sałatowa (Cichorium intybus L. var. foliosum Bisch.) pochodzi od cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) powszechnie dziko występującej w Europie i południowej Azji. Znana i uprawiana była już w starożytności. Zaliczana jest do warzyw liściowych, ze względu na rodzaj produkcji często traktowana jest natomiast jako warzywo korzeniowe. Zana pod nazwą Witloof – białe liście.

Rośliny lecznicze
Cykoria podróżnik niejedno ma oblicze: chwast, warzywo i roślina lecznicza

mlecz, miododajna królewna, popie ruki. Od cykorii podróżnik pochodzi jadana i często uprawiana cykoria sałatowa. Opis botaniczny Cykoria posiada wzniesioną, szorstko owłosioną pustą łodygę dorastającą do 120 cm wysokości, na której pojawiają się lancetowate liście i piękne, niebieskie języczkowate kwiaty. Pod powierzchnią gleby ukryty jest silnie rozwinięty

Ogórki
Uprawa ogórków gruntowych - szczegółowe porady

parch, antraknoza, oraz tolerancją na kanciastą plamistość liści, mączniaka prawdziwego i mączniaka rzekomego. Wybierając odmiany, należy pamiętać o przeznaczeniu plonu ogórka. Odmiany przeznaczone na przetwórstwo powinny charakteryzować się prostymi owocami o kształcie walcowatym lub cylindrycznym oraz barwie skórki ciemnozielonej. Odmiany sałatkowe: Aramis F1, Dar, Delicius, Gracius F1,

Sałata
Sałata Ewelina – popularna odmiana masłowa o niezwykłych walorach smakowych

Ta bardzo odporna na choroby i obojętna na wysokie temperatury odmiana sałaty jest bardzo popularna. Wyróżnia ją przede wszystkim smak – swoista mieszanka smaku sałaty kruchej i masłowej. Liście sałaty masłowej Ewelina wyróżniają się niezwykłymi walorami smakowymi. Odmiana ta pochodzi z mieszańca sałaty kruchej z masłową, co daje bardzo ciekawy efekt.

Rośliny lecznicze
Cykoria podróżnik - opis, występowanie, zastosowanie i zwalczanie

kamicy nerkowej. W kuchni również można używać wszystkich części rośliny. Jej kwiaty są jadalne i mogą być atrakcyjnym dodatkiem do sałatek oraz smacznym elementem ozdobnym innych potraw. Liście, pochodzące z młodych roślin, spożywa się na surowo tak jak sałatę i inne warzywa liściaste. Herbatka sporządzona z suszu ma działanie

Sałata
Sałata Karola – niezwykła odmiana, której częścią jadalną jest czerwona łodyga

Jeżeli ze słowem „sałata” kojarzą ci się tylko zielone, nieco nudne liście, to koniecznie musisz zapoznać się z sałatą odmiany Karola. Jej jadalną częścią nie są bowiem liście, a… łodyga! Długa i na dodatek czerwona, aż trudno uwierzyć, że ma coś wspólnego ze standardowymi, zielonymi główkami. To chyba najciekawsza i najbardziej nietypowa odmiana sałaty.

Rośliny lecznicze
Ogórecznik lekarski - opis, zastosowanie i zwalczanie w rolnictwie

Polsce uchodzi za niezwykle uciążliwy chwast i nie wszedł do ludowej tradycji kulinarnej, a szkoda, bo zarówno jego kwiaty jak i liście mają niepowtarzalny smak i są bardzo wartościowym dodatkiem do sałatek i potraw mięsnych. Charakterystyka Jest to jednoroczna, jara, czasami zimująca roślina. Siewki pojawiają się wczesną

Rośliny lecznicze
Uprawa kapusty głowiastej białej, czerwonej i włoskiej

szkodliwych azotanów. Dodatkowo odmiany kapusty włoskiej rozróżnia się ze względu na pomarszczenie liści. Coraz częściej uprawia się mieszańce heterozyjne.   Kapusta (...) Star Bell F1, Szarada Późna F1. Przeznaczenie plonu: świeży rynek – sałatki, surówki; kiszenie; kwaszenie; przechowywanie; mrożenie – krajanka. Kapusta głowiasta

Kapusta
Jak uprawiać jarmuż? Jakie ma wymagania? Wszystko o jarmużu

jest nawożenie potasowe, które pozwala na rozwijanie się mięsistych i soczystych liści. Zaleca się uzupełniać nawożenie o mikroelementy, szczególnie bor, magnez i sód. Najczęściej uprawiany jest jako poplon po wczesnych warzywach, np. ziemniaku, marchwi, grochu, fasoli, cebuli i sałacie. Uprawy nie powinno się prowadzić w monokulturze, choć jarmuż jest

Warzywnictwo
Terminy siewu nasion warzyw, czyli kiedy najlepiej siać warzywa? Sprawdź!

na początku marca rozpoczyna się także produkcję rozsady selera korzeniowego i naciowego o długim okresie wegetacji oraz wczesnej sałaty masłowej i cebuli zwyczajnej. Średnio wczesne odmiany kapusty, brokułu i kalafiora, a także buraki liściowe wysiewa się w nieogrzewanym inspekcie albo w domu, w doniczkach produkcyjnych, w marcu i kwietniu. Pierwsza połowa

Chwasty
Natrętne tobołki polne. Podpowiadamy, jak wygrać z tym chwastem

się liście rośliny, zwłaszcza w Niemczech, gdzie są często dodawane do wędlin jako aromatyczna przyprawa. Młode liście i pędy są jadalne, również na surowo i mają unikatowy, wyjątkowy smak, dlatego bywają wykorzystywane jako podstawa różnego rodzaju sałatek, bądź przystawka do mięs.   Autor:   

Choroby warzyw
Skutecznie rozpoznajemy i zwalczymy mączniaka rzekomego

powietrzną. Objawy Najczęściej atakuje ogrody warzywne, gdzie jego żywicielem są warzywa kapustne i cebula, ale również można go spotkać na warzywach liściastych, głównie sałacie i szpinaku. W dużo mniejszym stopniu zagraża pozostałym roślinom, chociaż można go zauważyć na burakach, chmielu, grochu i roślinach strączkowych oraz w plantacjach

Pomidory
Z sukcesem uprawiamy pomidory gruntowe

U odmian samokończących (karłowych) wzrost zostaje w odpowiedniej fazie dla odmiany zahamowany. Liście wyrastają owalne, ząbkowane, owłosione, wydzielające charakterystyczną woń. Kwiaty pojawiają się (...) owocach 200 g do 1 kg, średnica powyżej 82 mm; użytkowania: sałatkowe, przemysłowe, samozaopatrzenie, koktajlowe, amatorskie. Polecane odmiany: Andrus, (samokończąca), Figiel

Odmiany ziemniaków
Popularne odmiany ziemniaków. Czy masz już swój typ? Oto nasz ranking!

duża skłonność do rozgotowywania się. Ponadto, wyszczególniono także typy pośrednie, tj. AB sałatkowy do wszechstronnie użytkowego, oraz BC ‒ wszechstronnie użytkowy do mączystego.  Większość polskich (...) bakteryjne i grzybowe (zaraza ziemniaka 3/9), odporna na mątwika ziemniaczanego, wirusy Y i liściozwoju. Sumaryczna ocena odporności: 7/9. IRYS: odmiana polska, powszechnie uprawiana

Sałata
Sałata Królowa Lata – popularna odmiana możliwa do uprawy przez cały okres wegetacyjny

Sałata Królowa Lata to jedna z niewielu odmian, która nadaje się do uprawy przez prawie cały okres wegetacyjny. Nawet w wysokich temperaturach nie wykazuje tendencji do wybijania w pęd kwiatostanowy, więc możemy cieszyć się jej smakiem nawet jesienią. Królowa Lata to jedna z najbardziej popularnych odmian sałaty. Jej liście są bardzo kruche i należą do najsmaczniejszych sałat uprawianych w Polsce.

Odmiany ziemniaków
Najnowsze odmiany ziemniaków, czyli nowinki warte uwagi!

do poszczególnych odmian. W Polsce północno-wschodniej oraz centralnej (dawny zabór Na liście opublikowanej przez Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych (COBORU) znalazło się 12 (...) więcej skrobi (typ kulinarny C i D) są bardziej kaloryczne od grup stricte sałatkowych (A), które dominują na talerzach w zachodniej Europie. Biorąc

Buraki ćwikłowe
Wszystko o uprawie buraka ćwikłowego. To warto wiedzieć!

łatwej uprawie, dobrej przechowalności i wytrzymałości na transport eksportowany jest na dużą skalę do wielu krajów europejskich. Korzenie i liście można jadać w stanie świeżym, dodając je do sałatek. Oprócz świeżego rynku wartościowy jest także w przemyśle przetwórczym: ćwikła, soki pitne, barszcz czy nawet produkcja naturalnego barwnika spożywczego –

Ogórki
Zestawienie odmian ogórków – każdy zielony, ale który najlepszy?

je na odmiany sałatkowe, do kwaszenia, konserwowe i korniszony. Konserwowe dzieli się dodatkowo na drobno- i grubobrodawkowe. Przy wyborze zarówno odmian szklarniowych, jak i gruntowych należy wziąć pod uwagę odporność lub tolerancję na najważniejsze choroby w uprawie ogórka, m.in. wirus mozaiki ogórka, parch dyniowatych, kanciastą plamistość liści ogórka, mączniaka

Rośliny lecznicze
Zachęcamy do uprawy czosnku niedźwiedziego - aromatycznej i zdrowej przyprawy

i A (w większej ilości niż w czosnku pospolitym). Najczęściej w leczeniu ziołowym stosuje się napary lub soki. Świeże liście czosnku niedźwiedziego są doskonałym dodatkiem do wielu potraw, m.in. sałatek, kanapek i innych przekąsek. Suszone stanowią wspaniałą, aromatyczną przyprawę, wzbogacającą dania, przy tym łagodną dla żołądka. Uprawa

Inne warzywa
Rukiew wodna – mało popularne warzywo o delikatnej goryczce, idealne do sałatek!

opakowaniach foliowych najwyżej tydzień (temperatura maksymalna: 6°C, wilgotność względna: 85–90%). Zastosowanie Aromatyczne i pikantne liście rukwi wodnej porównywane są z liśćmi pieprzycy siewnej czy gorczycy. Chętnie dodaje się je do sałatek, kanapek, zup czy soków warzywnych. Najlepiej jeść je właśnie na surowo, ponieważ przetwarzanie wpłynie na spadek

Rośliny lecznicze
Gwiazdnica pospolita – uporczywy chwast terenów wilgotnych

antyseptyczny, wykrztuśny i poprawiający pracę serca. Surowiec leczniczy stanowią młode kwiaty i liście, z których można przygotować napar lub nalewkę i stosować je przy zapaleniach (...) ziołolecznictwie mokrzyca to także bardzo smaczne warzywo, którego możemy używać do wiosennych surówek, sałatek, zup i przygotowywać jak szpinak. Zastosowanie w gospodarstwie

Inne warzywa
Szczaw zwyczajny - uprawa, właściwości i zastosowanie

ciepło lub pod postacią chłodnika. Do takiej zupy warto dodać śmietanę lub ugotowane na twardo jajko. Pozwoli to złagodzić negatywne działanie kwasu szczawiowego. Świeże liście są idealne do sałatek. Będą też dobrym dodatkiem do sosów, past i farszów. Drobno posiekane sprawdzą się jako przyprawa do masła, grzanek, ryb czy mięsa. Charakterystyczny

Rośliny pastewne
Szarłat szorstki - pospolity chwast warzyw okopowych i zbóż jarych

buraka i grzybów powodujących zgorzel siewek buraka. Przenosi też wirus powodujący mozaikę buraka. Wykorzystanie Młode pędy i liście szarłatu szorstkiego są jadalne i można dodawać je do sałatek. Zawierają witaminę C, garbniki i są źródłem soli mineralnych. Starsze rośliny wykorzystuje się jako dodatek do paszy dla świń,

Czosnek
Prezentujemy sposoby uprawy czosnku jarego i ozimego

się kwiatostanem – baldachem. Na nim mogą wyrastać małe cebulki powietrzne. Pochwy liściowe tworzą rzekomą łodygę, która u czosnków nietworzących pędów kwiatostanowych pod koniec wegetacji (...) powinno być oczyszczone z chwastów. Dobrym przedplonem dla czosnku ozimego są koniczyna, lucerna, sałata czy inne rośliny wcześnie schodzące z pola. Uprawy często prowadzone są

Pomidory
Sadzenie pomidorów. Przedstawiamy krótki poradnik

szerokie zastosowanie. Doskonale sprawdza się na surowo jako dodatek do kanapek i sałatek, ale także w przetworzonej formie jako sok i przecier, będący bazą zup (...) po wschodach zmniejszyć temperaturę i utrzymywać ją na poziomie 15-18°C. Kiedy rośliny rozłożą liścienie i pojawią się małe listki, siewki pikujemy do doniczek o średnicy

Uprawa
Uprawa chmielu w Polsce - wszystko, co trzeba o niej wiedzieć!

surowiec leczniczy i kosmetyczny. Stosowany jest w produkcji kapsułek, szamponów, maseczek, kremów – opóźnia proces starzenia się skóry. To także smaczny dodatek do sałatek i zup (młode łodygi i liście). Chmiel przydatny jest również w fitoremediacji środowiska – wiąże ołów z rolnych odpadów i zanieczyszczonych wód, jest również bioindykatorem,

Kapusta
Uprawa kalafiora - odmiany, rozsada, wymagania i pielęgnacja

duże zapotrzebowanie na wodę, zwłaszcza podczas wiązania jadalnych róż oraz tworzenia 6.–7. liścia. Optymalna wilgotność gleby powinna wynosić 75–80%. Nadmiar wody powoduje tworzenie małych i (...) w uprawie późnego – przedplonem mogą być rośliny wcześnie schodzące z pola – sałata, szpinak, wczesne ziemniaki. Na małych powierzchniach prowadzi się zazwyczaj uprawę współrzędną

Chwasty
Mlecz zwyczajny – powszechny, wiosenny chwast. Sprawdź, jak go wytępić

jest niechętnie zjadany przez zwierzęta w większej ilości ze względu na kolczaste liście. Często bywa mylony z mleczem polnym, od którego różni się systemem korzeniowym. (...) jest dobrym źródłem witaminy C. W kuchni można go używać na surowo do sałatek lub gotować i podawać jako jarzynę.  

Zioła
Uprawa rozmarynu – silnie aromatycznego zioła śródziemnomorskiego

substancje odżywcze. Jego świeże lub suszone liście, które mogą być całe, rozkruszone lub utłuczone, mają słodkawy zapach i gorzki, aromatyczny smak. Rozmaryn jest składnikiem popularnych mieszanek ziołowych. To popularna przyprawa kuchenna dodawana przede wszystkim do mięs, wędlin, sosów, zup, makaronów, warzyw, sałatek i dań rybnych, a także do warzyw

Kapusta
Kapusta włoska - uprawa, odmiany, wymagania i pielęgnacja

późniejszych szpinak i sałata. Odmiany Odmiany rozróżnia się przede wszystkim ze względu na długość okresu wegetacji od sadzenia do zbioru na wczesne (60–90 dni), średnio wczesne (100–120 dni), średnio późne i późne (120–160 dni). Różnią się również między sobą wielkością głąba, barwą i pomarszczeniem blaszki liściowej, kształtem

Sałata
Sałata Królowa Majowych – odmiana masłowa szczególnie polecana na zbiór wiosenny

Jak sama nazwa wskazuje, sałata Królowa Majowych niepodzielnie rządzi na wiosennych grządkach w ogórkach warzywnych. Poleca się ją do wysiewów na zbiór wczesnowiosenny lub wiosenny, nieco gorszy plon uzyskuje się z wysiewów późniejszych. Królowa Majowych na tle innych sałat masłowych wyróżnia się dużymi główkami o smacznych liściach sporej wielkości.

Pomidory
Zachęcamy do uprawy pomidorów koktajlowych – mniejszych pomidorowych braci

wyrastający pod najniższym gronem, a jako trzeci ten wyrastający z kąta najniższego liścia. Zbiór i wykorzystanie Niektóre odmiany możemy zbierać całymi (...) danej odmiany barwy skórki. Pomidory koktajlowe doskonale nadają się do dekorowania potraw, do sałatek, do konserwowania w całości czy jako przekąski. Bardzo często dostępne są

1 2 3

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki