Odmiany sałaty

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Odmiany sałaty

Sałata
Sałata Lollo Rossa – smaczna odmiana wyróżniająca się czerwonymi brzegami liści

Sałatę Lollo rossa warto zasadzić z dwóch powodów – po pierwsze jest bardzo smaczna, po drugie, zasadzona w doniczce lub pojemniku na balkonie, przepięknie się prezentuje. Szczególną uwagę zwraca postrzępionymi, czerwonymi brzegami liści. Lollo rossa jest jedną z najłatwiej rozpoznawalnych sałat. Nie ma typowej główki, tworzy natomiast rozetę, która składa się z luźno ułożonych, dość dużych, kędzierzawych liści.

Sałata
Sałata Justyna – niezwykle plenna odmiana masłowa o długim terminie przechowywania

Sałata Justyna jest warta polecenia nie tylko profesjonalistom, ale także ogrodnikom amatorom. Nie ma dużych wymagań glebowych i bardzo dobrze udaje się wysiana w każdym etapie okresu wegetacyjnego – równie dobrze smakuje wczesną wiosną, jako nowalijka, i po ostatnim, jesiennym zbiorze. Sałata Justyna cieszy się dużą popularnością ze względu na swoją plenność.

Sałata
Wszystko, co trzeba wiedzieć o odmianach sałaty i sposobach jej uprawy

Już w V w.p.n.e. sałatę uprawiano i spożywano na terenie Grecji i Rzymu oraz w Azji Zachodniej. W obrębie gatunku sałaty siewnej (Lactuca sativa L.) wyróżnia się kilka odmian botanicznych sałat: głowiastą, rzymską, listkową oraz łodygową. Sałata jest rośliną jednoroczną, o krótkim okresie wegetacji. Jest bardzo popularnym warzywem prawie we wszystkich krajach strefy umiarkowanej. Wartość energetyczna jest niewielka i jest cennym źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B. Pojawia się w sklepach już wiosną, kiedy nie ma zbyt wielu świeżych warzyw.

Sałata
Sałata Ewelina – popularna odmiana masłowa o niezwykłych walorach smakowych

Ta bardzo odporna na choroby i obojętna na wysokie temperatury odmiana sałaty jest bardzo popularna. Wyróżnia ją przede wszystkim smak – swoista mieszanka smaku sałaty kruchej i masłowej. Liście sałaty masłowej Ewelina wyróżniają się niezwykłymi walorami smakowymi. Odmiana ta pochodzi z mieszańca sałaty kruchej z masłową, co daje bardzo ciekawy efekt.

Sałata
Sałata Karola – niezwykła odmiana, której częścią jadalną jest czerwona łodyga

Jeżeli ze słowem „sałata” kojarzą ci się tylko zielone, nieco nudne liście, to koniecznie musisz zapoznać się z sałatą odmiany Karola. Jej jadalną częścią nie są bowiem liście, a… łodyga! Długa i na dodatek czerwona, aż trudno uwierzyć, że ma coś wspólnego ze standardowymi, zielonymi główkami. To chyba najciekawsza i najbardziej nietypowa odmiana sałaty.

Sałata
Sałata Królowa Lata – popularna odmiana możliwa do uprawy przez cały okres wegetacyjny

Sałata Królowa Lata to jedna z niewielu odmian, która nadaje się do uprawy przez prawie cały okres wegetacyjny. Nawet w wysokich temperaturach nie wykazuje tendencji do wybijania w pęd kwiatostanowy, więc możemy cieszyć się jej smakiem nawet jesienią. Królowa Lata to jedna z najbardziej popularnych odmian sałaty. Jej liście są bardzo kruche i należą do najsmaczniejszych sałat uprawianych w Polsce.

Sałata
Sałata Bona – popularna odmiana masłowa o dużych walorach smakowych liści

Chociaż nie jest najbardziej odporna ani największa spośród odmian sałaty, Bona cieszy się dużym zainteresowaniem. Najczęściej pojawia się w ogrodach amatorskich, w małym stopniu nadaje się do uprawy towarowej, ale właścicieli warzywników cieszy swoim szybkim wzrostem i niezwykłym smakiem liści. Bona to jedna z głowiastych, masłowych odmian sałaty.

Sałata
Sałata Królowa Majowych – odmiana masłowa szczególnie polecana na zbiór wiosenny

Jak sama nazwa wskazuje, sałata Królowa Majowych niepodzielnie rządzi na wiosennych grządkach w ogórkach warzywnych. Poleca się ją do wysiewów na zbiór wczesnowiosenny lub wiosenny, nieco gorszy plon uzyskuje się z wysiewów późniejszych. Królowa Majowych na tle innych sałat masłowych wyróżnia się dużymi główkami o smacznych liściach sporej wielkości.

Sałata
Sałata Lollo Bionda – ciekawa odmiana tworząca rozetę mocno postrzępionych liści

Sałata Lollo Bionda ma niezwykle atrakcyjny wygląd. Jej kędzierzawe, ciemnozielone lub zielone liście tworzą luźną rozetę, która wygląda trochę jak postrzępiona kula. Ładnie prezentuje się nie tylko na półmiskach i talerzach, ale także rosnąca w doniczkach na balkonie czy tarasie. Charakteryzująca się krótkim okresem wegetacyjnym sałata Lollo Bionda w małym stopniu nadaje się do uprawy wczesnowiosennej.

Sałata
Uprawa sałaty – siejemy i zbieramy dorodne warzywa

Sałata (Lactuca sativa L.) to jedno z ważniejszych warzyw spożywanych na świeżo. Prawdopodobnie pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i Azji Zachodniej. Istnieją wzmianki o jej uprawie w starożytnym Egipcie, Rzymie i Grecji. Do Polski została sprowadzona w XVI w. Obecnie uprawiana jest powszechnie zarówno amatorsko, jak i w skali towarowej.

Sałata
Sałata rzymska zapomniana i odkryta na nowo!

Sałata rzymska (Lactuca sativa var. romana), inaczej długolistna, to odmiana botaniczna sałaty siewnej. Do Polski została sprowadzona jako pierwsza z sałat, poszła jednak w niepamięć po pojawieniu się sałaty głowiastej. Obecnie wzrastające zainteresowanie nią przyczynia się do wzrostu produkcji. Największym powodzeniem cieszy się we Włoszech i Francji.

Ogórki
Ogórek Dar – jedna z odmian sałatkowych najbardziej popularnych w Polsce

Dar to zdecydowanie jedna z najbardziej popularnych w Polsce odmian ogórka. Chociaż przyjęło się, że jest uniwersalna, należy do odmian typu sałatkowego. Ma krzaczasty pokrój i nadaje się do uprawy zarówno w nieosłoniętym gruncie jak i w pojemnikach. Ogórek Dar charakteryzuje się bardzo niewielkim pokrojem.

Ogórki
Ogórek Delicius – sałatkowa odmiana o owocach z białymi smugami

Delicius to bardzo charakterystyczna odmiana sałatkowa. Jego owoce można odróżnić od innych ogórków po wyraźnych białych smugach, ciągnących się praktycznie przez całą ich długość. Niestety, rośliny te mają pewną wadę – nie są mianowicie odporne na mączniaka rzekomego.

Ogórki
Zestawienie odmian ogórków – każdy zielony, ale który najlepszy?

ze względu na przeznaczenie – odmiany sałatkowe i konserwowe. W uprawie polowej ze względu na stosunkowo wysoki odsetek owadów zapylających uprawia się odmiany niepartenokarpiczne. Do prawidłowego zawiązania owoców wymagają zapylenia. Odmiany ogórka rozróżniane są ze względu na wczesność, sposób ich użytkowania, długość okresu zbioru, plenność oraz odporność na

Ogórki
Uprawa ogórków gruntowych - szczegółowe porady

choroby. Dzieli się je na odmiany sałatkowe, do kwaszenia, konserwowe i korniszony. Konserwowe dzieli się dodatkowo na drobno- i grubobrodawkowe. Aktualnie najczęściej stosowane są odmiany mieszańcowe, których plon jest wyższy i lepszy. Wiąże się to jednak z dużo większymi wymaganiami ich uprawy. Nowe odmiany charakteryzują się dużą odpornością na choroby

Warzywnictwo
Terminy siewu nasion warzyw, czyli kiedy najlepiej siać warzywa? Sprawdź!

głowiastą, kalafiora, selera korzeniowego, niektóre odmiany sałaty i ogórka. Terminy siewu warzyw wprost do gruntu Nasiona warzyw odpornych na niskie temperatury, takich jak bób, groch, rzodkiewka, koper, rukola, marchew i pietruszka korzeniowa, można wysiewać wprost do gruntu już od połowy marca. Niewygórowane potrzeby termiczne tych gatunków sprawiają,

Seler
Jak prawidłowo uprawiać seler? Odpowiadamy!

w na wiosnę, jak wczesne odmiany sałaty, szpinaku czy rzodkiewki. Jest to możliwe z uwagi na fakt, że seler wysadzamy do gruntu w drugiej połowie maja. Przed planowaną uprawą nawożenie organiczne powinno się uzupełnić nawożeniem mineralnym. Aby określić zapotrzebowanie gleby na poszczególne składniki, warto przeprowadzić jej analizę chemiczną.

Ogórki
Siew ogórków gruntowych - technika i termin

uprawy w przypadku ogórków o odmianach sałatkowych. Sam wysiew jest niemal taki sam, jednak przed nim musimy przygotować konstrukcję, po której ogórki będą mogły się piąć. Wysokość rusztowania powinna wynosić 1,5m i pomiędzy słupkami tej wysokości, rozpościeramy plastikową siatkę ogrodniczą o dość dużych oczkach, wielkości 10cm. W tym

Sałata
Nasiona sałaty - charakterystyka dobrego materiału siewnego

Sałata posiada dużą wartość odżywczą, smakową i dietetyczną, szczególnie polecana jest jako składnik diety niskokalorycznej. Spożycie sałaty w Polsce znacznie wzrosło w ostatnich latach w związku z rozpowszechnieniem się wielu odmian sałaty kruchej, przystosowanej do uprawy w naszym klimacie. Odmiany sałaty możemy podzielić na głowiaste, których liście są zwarte i tworzą główkę, oraz liściowe, które mają rozetę liści. Wybór nasion najróżniejszych odmian jest tak duży, że warto jak najszybciej rozpocząć jej uprawę w swoim ogrodzie. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach sałaty.

Odmiany ziemniaków
Popularne odmiany ziemniaków. Czy masz już swój typ? Oto nasz ranking!

który należy wziąć pod uwagę przy wyborze odmiany jadalnej, jest jej typ kulinarny. Dzięki znajomości podziału odmian wg typu miąższu bulw, można wybrać takie, które spełnią nasze oczekiwania w kuchni. Typ A (zwięzły) doskonale pasuje do sałatek. Typ B (średnio zwięzły, ogólnoużytkowy) ma wszechstronne zastosowanie. Typ C, typowo mączysty, charakteryzuje duża

Rośliny lecznicze
Uprawa kapusty głowiastej białej, czerwonej i włoskiej

Reserva F1, Sława z Gołębiowa, Star Bell F1, Szarada Późna F1. Przeznaczenie plonu: świeży rynek – sałatki, surówki; kiszenie; kwaszenie; przechowywanie; mrożenie – krajanka. Kapusta głowiasta czerwona Podział odmian na długość okresu wegetacji od sadzenia do zbioru: wczesne 60–90 dni; średnio wczesne 90–115 dni; średnio

Sałata
Czas na siew sałaty! Przedstawiamy kilka istotnych porad

Sałata to niskokaloryczne i bardzo zdrowe warzywo, szczególnie z uwagi na dużą zawartość wapnia i żelaza. Wyjątkowo polecana jest osobom na diecie oraz tym prowadzącym zdrowy tryb życia. Trudno wyobrazić sobie wiosenną sałatkę bez tego liściastego warzywa. Do wyboru mamy cztery odmiany : głowiastą (masłową lub kruchą), rzymską, rozetową i łodygową (szparagową). Sałatę najwygodniej jest mieć na wyciągnięcie ręki – w przydomowym ogródku.

Sałata
Kiedy siać i sadzić sałatę? Poznaj jej rodzaje, zdrowotne właściwości i zasady siewu

Sałatę liściową i głowiastą mogą uprawiać nawet poczatkujący ogrodnicy, bo jest ona stosunkowo mało wymagającym warzywem, a jednocześnie mającym wiele cennych składników odżywczych potrzebnych do zbilansowanej diety. Wybór sałat jest niezwykle duży – możemy uprawiać odmiany głowiaste, jak np. masłowa, batawia, krucha i lodowa, liściasta, długolistna (rzymska), dębolistna i formy o karbowanych liściach – warto wiec rozpocząć jej uprawę we własnym ogrodzie.

Pomidory
Odmian pomidorów tyle… ale którą wybrać? Doradzamy!

produkcja towarowa, czy amatorska, pomidory powinny zawsze charakteryzować się odpornością lub tolerancją na choroby oraz wysoką plennością. Odmiany pomidorów klasyfikuje się także, biorąc pod uwagę ich przeznaczenie. Można dzielić je na sałatkowe, które uprawia się do bezpośredniego spożycia, przeznaczone do przemysłu przetwórczego (soki, przeciery, pulpy, ketchup), konserwowania, a także

Odmiany ziemniaków
Najnowsze odmiany ziemniaków, czyli nowinki warte uwagi!

nie warunkuje obecności zwiększonej lub zmniejszonej ilości substancji odżywczych w bulwach. O wyborze właściwej odmiany w większej mierze decyduje jej typ kulinarny. Ziemniaki zawierające więcej skrobi (typ kulinarny C i D) są bardziej kaloryczne od grup stricte sałatkowych (A), które dominują na talerzach w zachodniej Europie. Biorąc pod uwagę

Papryka
Duże, małe, słodkie, ostre… którą odmianę papryki wybrać? Podpowiemy!

długo czekać od momentu posadzenia. To, co jeszcze łączy ją z odmianą Poznańską słodką, to stożkowaty kształt owoców. Jantar – to odmiana papryki, która w wiosennej sałatce, czy potrawie na ciepło będzie stanowiła doskonałe uzupełnienie kolorystyczne dwóch wyżej omówionych odmian, gdyż jej owoce przybierają barwę intensywnie żółtą. Owoce dobrze

Pomidory
Z sukcesem uprawiamy pomidory gruntowe

dużych owocach 150–200, średnica 67–82 mm; o bardzo dużych owocach 200 g do 1 kg, średnica powyżej 82 mm; użytkowania: sałatkowe, przemysłowe, samozaopatrzenie, koktajlowe, amatorskie. Polecane odmiany: Andrus, (samokończąca), Figiel (cherry, niekończąca), Hetman (samokończąca), Malinowy Ożarowski (niekończąca), Malinowy Warszawski (niekończąca), Płomień (niekończąca), Sabała (samokończąca).  

Fasola
Fasola typu mamut - niskokaloryczne warzywo o nieco szerszych strąkach

można uzyskać na glebach żyznych, o wysokim poziomie próchnicy. Dobrym przedplonem dla fasoli jest kapusta, kalafior albo sałata, nie udaje się po innych roślinach motylkowych (groch, bób, soja) i po sobie. Każda odmiana fasoli charakteryzuje się bardzo dużą wrażliwością na zachwaszczenie, należy więc dbać o szybkie i regularne odchwaszczanie

Kapusta
Uprawa kalafiora - odmiany, rozsada, wymagania i pielęgnacja

jesiennej. W pozostałym okresie należy wykonywać bielenie (okrywanie róż liśćmi) bądź wybierać odmiany samookrywające się.   Kalafior ma duże zapotrzebowanie na (...) w uprawie późnego – przedplonem mogą być rośliny wcześnie schodzące z pola – sałata, szpinak, wczesne ziemniaki. Na małych powierzchniach prowadzi się zazwyczaj uprawę współrzędną

Kapusta
Kapusta włoska - uprawa, odmiany, wymagania i pielęgnacja

kapusty. Kapusta włoska może być uprawiana po wszystkich roślinach oprócz kapustnych. Najlepszym przedplonem dla wczesnych i średnio wczesnych odmian są rośliny strączkowe, korzeniowe i pomidor, dla późniejszych szpinak i sałata. Odmiany Odmiany rozróżnia się przede wszystkim ze względu na długość okresu wegetacji od sadzenia do

Fasola
Uprawa fasoli szparagowej – niekłopotliwego i zdrowego warzywa

odmiany zielonostrąkowe: Kama. Polecane odmiany żółtostrąkowe: Gazela. Polecane odmiany fioletowostrąkowe: Blauchilde. Wymagania uprawowe Fasola należy do roślin (...) Może być uprawiana jako poplon po warzywach szybko schodzących z pola, takich jak sałata i rzodkiewka. Doskonałym przedplonem są również warzywa kapustne, cebulowe i okopowe.

Inne warzywa
Uprawa cukinii – przedstawiamy wymagania tego plennego i zdrowego warzywa

2, 3 sztuki na głębokości 2–4 cm. Rozstawę ustalamy w zależności od odmiany, zwykle to 50–80 x 100 cm. Po wzejściu roślin wycinamy lub uszczykujemy (...) kilka kwiatów żeńskich możemy usunąć, a następnie wykorzystać w kuchni jako dodatek do sałatki czy ciekawą potrawę. Jedna roślina może nas w ciągu sezonu obdarzyć

Ogórki
Nasiona ogórka - radzimy, jakie wybrać, by uzyskać duży plon!

nasion Rozróżnia się kilka odmian ogórków w zależności od wielkości owoców w fazie dojrzałości zbiorczej: korniszony, o długości 3-6 cm i średnicy 1,-2,5 cm; konserwowe, o długości 6-10 cm i średnicy do 4 cm; kwaszeniaki, o długości 8-15 cm i średnicy do 5 cm; sałatkowe, o długości powyżej 10

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Lord - popularna odmiana o dużym znaczeniu gospodarczym

Ziemniaki Lord to odmiana bardzo wczesna, jadalna. Należy do typu konsumpcyjnego AB, czyli sałatkowego i ogólnoużytkowego. Nadaje się do sałatek i produkcji konserw. Bulwy odmiany Lord są bardzo duże, mają okrągłoowalny kształt, a ich udział w plonie handlowym wynosi 95%. Oczka na bulwach są płytko osadzone, ich miąższ ma jasnożółtą barwę, średnia zawartość skrobi wynosi 11,3%. Skórka bulw jest żółta i gładka, a oczka są osadzone na średniej głębokości.

Inne warzywa
Nasiona szpinaku - zbiór najważniejszych informacji

nasion szpinaku mają warunki atmosferyczne w okresie jego dojrzewania. Średni plon z produkcji odmian ustalonych z wynosi 12-15 q nasion z hektara, natomiast odmian mieszańcowych 8-12 q/ha. Materiał siewny sałaty musi mieć zdolność kiełkowania na poziomie 75-90%. Jego czystość analityczna nie może być mniejsza niż 98%, wilgotność w opakowaniach niehermetycznych nie

Czosnek
Prezentujemy sposoby uprawy czosnku jarego i ozimego

przemysłu przetwórczego i farmaceutycznego. Mogą być przechowywane przez 10–12 miesięcy. Odmiany jare: Jankiel i Jarus.   Wymagania klimatyczne i (...) powinno być oczyszczone z chwastów. Dobrym przedplonem dla czosnku ozimego są koniczyna, lucerna, sałata czy inne rośliny wcześnie schodzące z pola. Uprawy często prowadzone są

Arbuz
Arbuz Janosik - oryginalna odmiana arbuza o żółtym miąższu

Janosik to bardzo oryginalna polska odmiana arbuza. Wyróżnia się przede wszystkim żółtym kolorem miąższu. Z tego względu cieszy się dużą popularnością. Bardzo efektownie prezentuje się w kolorowych sałatkach i kompozycjach ze standardowym, czerwonym arbuzem. To jedna z najbardziej popularnych i oryginalnych odmian arbuza uprawianego w Polsce. Jest to odmiana średnio wczesna, dobrze dostosowana do naszych warunków klimatycznych.

Por
Uprawa pora - wyjaśniamy najważniejsze zagadnienia

zup, sosów, mięs. Jednak coraz częściej stanowi zasadniczy składnik potraw, zwłaszcza surówek, sałatek i kremów. Jego właściwości są szczególnie cenione przez osoby na diecie, gdyż (...) tej pierwszej siew przeprowadza się na początku kwietnia i jest ona zarezerwowana dla odmian późnych. W przypadku uprawy z rozsady, siew przeprowadza się w marcu,

Cebula
Cebula cukrowa - siew, uprawa, odmiany i właściwości

więdnięcie cebul, posiada genetyczną odporność (IR). Ailsa Craig typu Exhibition Odmiana późna, o jasnym, słomkowym kolorze łusek. Miąższ jest smaczny, jędrny i delikatny. Cebule mogą osiągać masę nawet 1,2 kg, doskonale nadają się na sałatki. Jak wszystkie odmiany cebuli cukrowej słabo się przechowują. Wartość odżywcza

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Vineta – opis i charakterystyka odmiany

odmianą ziemniaków. Jest odporna na suszę, odznacza się wysoką jakością kulinarną i bardzo dobrym smakiem. Cechy charakterystyczne Odmiana Vineta należy do typu konsumpcyjnego AB, czyli pośredniego - sałatkowego i ogólnoużytkowego. Bulwy ziemniaków należące do tej odmiany zwierają 12,7% skrobi, a ich miąższ po ugotowaniu lekko rozsypuje się.

Pomidory
Zachęcamy do uprawy pomidorów koktajlowych – mniejszych pomidorowych braci

na wyższych gronach. Często jednak owoce nie dojrzewają równomiernie, zbiera się je w miarę dojrzewania po uzyskaniu odpowiedniej dla danej odmiany barwy skórki. Pomidory koktajlowe doskonale nadają się do dekorowania potraw, do sałatek, do konserwowania w całości czy jako przekąski. Bardzo często dostępne są na rynku pakowane po kilkanaście sztuk w

Cebula
Cebula Long White Ishikura - wartościowa odmiana cebuli siedmiolatki

Long White Ishikura to jedna z najbardziej wartościowych odmian cebuli siedmiolatki. Jest to bardzo trwała i odporna na niesprzyjające warunki odmiana. W Polsce wykorzystuje się ją szczególnie na szczypior, ale równie dobrze smakują jej zgrubienia. Jest to odmiana typowo sałatkowo-szczypiorowa.

Ogórki
Ogórek Bara – popularna odmiana holenderska o niewielkich owocach

Zastosowanie Ta odmiana ogórków jest przeznaczona głównie do konserwowania, ale nadaje się także do kwaszenia i innych przetworów. Po przetworzeniu długo utrzymuje kolor skórki i jędrność, nie ma także tendencji do wytwarzania pustych przestrzeni nasiennych. Świetnie smakują także na surowo i w sałatkach, są genetycznie pozbawione

Inne warzywa
Uprawa patisona – odmiany i właściwości oryginalnego warzywa dyniowatego

F1, Gagat, Okra, Polo F1, Sunny Delight F1 oraz Yellow House F1. Odmiany Disco, Gagat (o ciemnych, niemal czarnych owocach) i Polo F1 zawierają duże (...) spożywczych w różnych fazach wzrostu: małe i niewyrośnięte, o średnicy 4-6 cm, lub większe i sałatkowe, o średnicy 7-12 cm, bądź też przerośnięte o twardej skórce.

1 2 3

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki